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大曽根・北区・西区でカラスミが楽しめるお店

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大曽根・北区・西区で
カラスミが楽しめるお店

カラスミが食べられるお店

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カラスミはボラの卵巣を塩漬けにして、塩抜き後に天日干しにして乾燥させたもので塩辛くチーズのような風味が特徴です。ウニ、このわた(なまこの腸の塩辛)とともに、日本の三大珍味と呼ばれており、長崎県産が有名ですが、サワラやサバの卵巣を用いた香川産や、台湾・イタリア・スペイン・エジプトでも作られています。3~5ミリに薄くスライスしたカラスミに日本酒を塗り、ダイコンの薄切りとともにいただくとより深い味わいになります。高級な酒の肴としてはもちろん、お茶漬けやパスタ、ピザにしてもとても美味しい食材です。

大曽根・北区・西区エリア

条件変更

名古屋市守山区

大森のやいてこちゃん

外はサクッ!!中ふんわりのお好み焼き
お好み焼きはキッチンでスタッフが丁寧にじっくり焼き上げて、皆さんのもとへお届けします。ベースにお好きなトッピングをしても良し、豚玉、牛すじ玉などオススメをご注文しても良し♪+200円で大盛りに出来ます◎極厚でフワフワに焼き上げた自慢のお好み焼きをお楽しみ下さい♪
美味しいをお届け!熱々鉄板料理
絶妙なタイミングで食べて頂きたい!そんな思いから、もんじゃ焼きは当店の熟練スタッフがお手伝いさせていただきます!みなさんの鉄板で焼きますので、ジュージューと焼ける鉄板の音、沸き立つ香り、そしてスタッフのパフォーマンスと、ライブ感もお楽しみ下さい♪
  • 大森・金城学院前駅 徒歩7分
  • 3,000円
  • 年中無休

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





大曽根・北区・西区の最寄り駅
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エリア

愛知県

こだわり

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