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中川区・港区・南区・緑区で鮟鱇が楽しめるお店

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中川区・港区・南区・緑区で
鮟鱇が楽しめるお店

鮟鱇が食べられるお店

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鮟鱇はアンコウと読み、深海中心に生息する魚です。メス鮟鱇はその大きさが100センチから150センチと大きい上に体が黒みがかった茶褐色で少々グロテスクですが、見かけに反して東日本を中心に食用魚としても親しまれている魚です。 その味は淡白であっさりしたもので、味覚の素晴らしさを表現した「西のフグ東のアンコウ」という言葉があるほど。茨城県の大洗や水戸地方の名物料理としても有名です。

中川区・港区・南区・緑区エリア

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名古屋市中川区

五島

広大な環境でストレスなく育った薩摩地鶏
人気メニューの【薩摩地鶏の鉄板焼き】は広大な環境でストレスなくのんふびり育てているので、肉質は締まり、とても歯ごたえがあります。旨味と風味がしっかりしているので鶏本来の味を堪能できます!
ぽん酢や塩、こしょうなどシンプルな味付けでお楽しみ下さい!!
鮮度を活かした【地鶏のたたき】
鮮度にこだわっているからこそ提供できる【地鶏のたたき】は、鶏本来の旨味を堪能できる逸品です!
もみじおろしをのせているので、さっぱりしていて食べやすいように味付けをしています!
お酒との相性も◎ぜひ、ご賞味下さい!!
  • 高畑駅 徒歩バス15分
  • 3,000円
  • 毎週木曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

愛知県

こだわり

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