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昭和区・瑞穂区・天白区でサガリが楽しめるお店

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昭和区・瑞穂区・天白区で
サガリが楽しめるお店

サガリが食べられるお店

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主に牛の横隔膜の部分のお肉で、同じような部位でも「サガリ」と「ハラミ」に分けられます。サガリは横隔膜でも肋骨周辺のお肉をいい、ハラミは背中の方のお肉のことです。いずれも適度な脂肪があり、柔らかくヘルシーに食べられますが、サガリのほうがやや脂の量が少なくあっさりしています。またサガリは取れる量が少ない希少部位となっています。

昭和区・瑞穂区・天白区エリア

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名古屋市天白区

リーヴル ディマージュ

デイリーに愉しめる本格ビストロ
敷居の高いフレンチをデイリーにカジュアルに食べられるのが当店の強み。フレンチの技法をベースに様々な料理に変化させご提供しています。写真は『ニュージーランド産仔羊肩肉の煮込み』2,400円(税抜)。季節野菜と共にトマトスープで長時間煮込んだ人気の一品。じっくり溶け合った肉と野菜のハーモニーを愉しめます。
パティシエの技術が光るデザート
フレンチを学びながらパティシエの技術も習得したシェフ。得意とするのは、確かな技術とアイデアを生かした個性豊かなデザート。フレンチの繊細な一皿のように、色彩やバランスを考え丁寧に仕上げた品はまさに芸術的。そんなシェフが手掛けるデザートを満喫できるのが『アシェットデセールコース』2,000円(税抜)です!
  • 原駅 徒歩12分
  • 2,500円
  • 毎週月曜日 第1日曜日

名古屋市天白区

牛角 野並店

牛角自慢の牛角カルビ!
ぜひお試し下さい★
ホルモン
脂が適度にのっており、食感がよく、噛めば噛むほど
旨味が出てきます。
  • 野並駅 徒歩1分
  • 2,800円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

愛知県

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