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千種区・名東区でアワビが楽しめるお店

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千種区・名東区で
アワビが楽しめるお店

アワビが食べられるお店

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高級食材の魚介類と知られるアワビ。天然物は宮城県・瀬戸内海や北海道の太平洋側などで多く水揚げされます。アワビの旬は晩春から夏にかけてで、産卵期を迎える前のアワビは身が太り、通好みのキモなども充実してきます。コリコリとした歯ざわりと甘みの後味が特徴で、採れたての新鮮なアワビは磯焼きや刺身、水貝、酒蒸し、ステーキ、粥にしても美味しいです。地方によってはアワビの肝も珍味として食べられています。

千種区・名東区エリア

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名古屋市千種区

陶房を持つ飲食店
紅で使用される器のほとんどがオーナー手作り、覚王山近くにある陶房に窯を置き器を焼いています、時にはお客さんとロクロを回したり、だから紅の器はどれも個性的です
原木備長炭使用
右が木を炭釜で焼いた本物の原木備長炭です。違いがお分かりになりますでしょうか
炭の香りが強く食材に入り込みます。
(1時間以上前事前予約の場合のみ原木備長炭使用とさせて頂きます)
  • 池下駅 徒歩3分
  • 5,500円
  • 不定休日あり
    ※定休日は基本火曜日(10月17日の火曜は営業します)、池下炭兆(紅より徒歩1分)は火曜は営業しております。祝祭日によっては営業することがございますので、お問い合わせください。 ※年末年始と8月お盆休み前後は連休を頂いております(不定休あり)お客様がお帰りになった時点で閉店となりますので必ず予約してご来店下さい。

名古屋市千種区

炭兆

季節の魚を囲炉裏で炙り焼き
1時間以上時間をかけて焼く魚や手羽先は絶品です。全部屋にいろりがあります。一時間前から火をおこし、お魚や手羽先をいろり端にて炙り焼きしてます、料理予約をして頂けるとお待たせする事無く美味しくお食事して頂けます。夏は鮎(6月末頃〜8月末頃)、秋は山女、冬は岩魚を炙り焼、贅沢な一時が味わえます
全ての個室に囲炉裏があります
個室をご用意しておりますので、楽しくじっくりとお料理をお召し上がれます。
囲炉裏を囲む楽しさは格別です。
  • 池下駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • ※基本月曜定休(祝日はお問い合わせ下さい)不定休あり、炭兆から徒歩1分の紅は月曜営業してますのでご利用下さい※年末年始と8月お盆休み前後は連休を頂いております、お客様がお帰りになった時点で閉店となりますので必ず予約してご来店下さい。
上質をお約束する「別邸」を貴方に。
和の趣きがある壁面に描かれた絵画、格子柄の大きな窓から眺める緑と光のガーデン、ここは優雅という言葉が相応しい4名様迄の個室です。風格ある重厚な小豆色のテーブル、座り心地抜群のソファーが別世界へと誘います。ご商談やご接待、記念日等にピッタリなロケーション抜群のお部屋で、新日本料理を是非お愉しみ下さい。
ご祝宴や記念日に相応しい8の空間
赤い絨毯が敷かれた階段を登ると、まさにここなら間違いないと言える豪華な個室がございます。細かい心行きが成された8名様迄のお部屋です。非日常を想わせる空間で、お顔合わせや結納等のハレの日、大切なゲストをお迎えする晩餐会、ワンランク上のグルメ旅をご企画の全国の旅行会社様からのご予約もお待ちしております。
  • 池下駅 徒歩4分
  • 8,000円
  • 毎週月曜日

ネットで予約する

農家さんと話し合って生まれた野菜。
しゃぶしゃぶに合う野菜を求めて、全国の農家さんと直接話し合って生まれた野菜。お店には毎日、熱い想いが届いています。
贅沢トリュフだしで8種のきのこ食べ放題
【9月26日スタート】コクのある洋風のだしに「黒トリュフ」の豊潤な香りを加え、仕上げには黒トリュフスライスを入れて、上品なだしに仕上げました。当コース限定の「たもぎ茸」「生きくらげ」をはじめ、全8種のきのこも食べ放題。ちょっと珍しいきのこと一緒に秋の味覚を堪能ください。
食べ放題は3,280円(税抜)
  • 今池駅 徒歩1分
  • 3,200円
  • 年中無休

ネットで予約する

名古屋市名東区

美舟

新鮮なふぐを当店で!
知多、師崎網元より直送、地元特産の魚介類を提供。
ふぐ料理・活魚料理の美舟です。日本料理、和食の真髄を求めれば黒潮の恵みを育む、遠州灘の旬の素材は ふぐ・いか・活魚につきます。また、店主厳選の逸品焼酎もありますので、お料理と共にお楽しみください。
知多・師崎の網元より直送の魚介!
旬の魚介を知多半島は師崎港網元「源栄丸」より直送。秋冬はふぐ・春夏は、いか・活魚を厳選してご提供しております。板長は、旬の素材を生かした活魚料理に徹し、幻の銘酒「越後三梅」を魅せられ30余年…是非皆様に召し上がって頂きたい遠州灘の地場の魚介がここにあります。
  • 藤が丘駅 徒歩3分
  • 10,000円
  • 毎週日曜日
    ※※10月〜3月末日までは無休

名古屋市名東区

ちゃんこ鍋「井筒」

  • 一社駅 徒歩27分
  • 5,000円
  • 毎週水曜日 第3火曜日

名古屋市名東区

中国飯店 龍園

  • 本郷駅 徒歩8分
  • 2,000円

ネットで予約する

名古屋市千種区

鉄板台所 いっちょうら

  • ナゴヤドーム前矢田駅 徒歩徒歩8分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日

名古屋市名東区

中国料理 蘇州

  • 本郷駅 徒歩徒歩4分
  • 3,500円
  • 毎週火曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





千種区・名東区の最寄り駅
  • 千種駅
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エリア

愛知県

こだわり

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