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千種区・名東区で鮟鱇が楽しめるお店

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千種区・名東区で
鮟鱇が楽しめるお店

鮟鱇が食べられるお店

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鮟鱇はアンコウと読み、深海中心に生息する魚です。メス鮟鱇はその大きさが100センチから150センチと大きい上に体が黒みがかった茶褐色で少々グロテスクですが、見かけに反して東日本を中心に食用魚としても親しまれている魚です。 その味は淡白であっさりしたもので、味覚の素晴らしさを表現した「西のフグ東のアンコウ」という言葉があるほど。茨城県の大洗や水戸地方の名物料理としても有名です。

千種区・名東区エリア

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名古屋市千種区

陶房を持つ飲食店
紅で使用される器のほとんどがオーナー手作り、覚王山近くにある陶房に窯を置き器を焼いています、時にはお客さんとロクロを回したり、だから紅の器はどれも個性的です
原木備長炭使用
右が木を炭釜で焼いた本物の原木備長炭です。違いがお分かりになりますでしょうか
炭の香りが強く食材に入り込みます。
(1時間以上前事前予約の場合のみ原木備長炭使用とさせて頂きます)
  • 池下駅 徒歩3分
  • 5,500円
  • 不定休日あり
    ※定休日は基本火曜日(10月17日の火曜は営業します)、池下炭兆(紅より徒歩1分)は火曜は営業しております。祝祭日によっては営業することがございますので、お問い合わせください。 ※年末年始と8月お盆休み前後は連休を頂いております(不定休あり)お客様がお帰りになった時点で閉店となりますので必ず予約してご来店下さい。
和の魅力を再確認!料亭の味を気軽に
当店自慢の魚は三河湾近海で獲れたものを中心に、素材に合わせて全国各地の産地から徹底仕入れ。萬蔵に欠かせないまぐろの刺身は鹿児島産の本まぐろを入荷。脂ののりが秀逸です。大将が「鮑より美味しい」と自信を持っておすすめする北海道産真ツブ貝の刺身は日本酒の極上のアテに◎まずは盛り合わせでお愉しみください。
肩の力を抜いて味わう上質なお昼ご飯
萬蔵のランチタイムは11:30〜14:30(L.O.14:00)まで。お仕事の合間のランチや主婦会、ご接待にも最適なランチコースまで幅広くご用意しております。5種類以上の新鮮素材を職人技で揚げる天ぷら御膳は1,278円(税抜)。煮物、あえもの、サラダ、茶碗蒸しなどその品数の豊富さが大人気。ご飯の大盛りは無料です!
  • 藤が丘駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 毎週火曜日

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名古屋市千種区

うおごころ

上質でほっと寛げる空間!30名様迄
◇テーブル個室(12名様まで)
玄関入ってすぐの右側には、扉で仕切られたテーブル個室をご用意しております。簾で仕切ると4名様ずつの少人数席!他の席とは離れているのでごゆっくりお過ごし頂けます。日本情緒溢れる和空間となっており、接待や外国のお客様を交えたご宴会にぴったり。テーブルのレイアウト変更も可能。
和食に合う!あらゆるテイストのお酒
◇日本酒
料理に合う日本酒を多数取り揃えております。季節によって日本酒の種類も変わります。冷酒は、主にフルーティな飲み心地で、女性のお客様に人気のお酒が多数です。熱燗は、しっとりとした味で燗酒に適したお酒をご用意しております。後味さわやかで、和食に良く合います。
  • 本山駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

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名古屋市名東区

鰻・かしわ ななつぼし

【和の空間】×【個室】
全席個室で掘りごたつ席・テーブル席など様々なお席をご用意してます。
幅広いシーンにご利用頂けます。昼の接待やご宴会も承ります。また、夜は居酒屋としてご利用が可能。個室も大小ご用意してますので、お気軽にお問い合わせ下さい。30名様まで収容可能な掘り座敷はご予約必須です。
【お昼】×【贅沢】×【鰻】
当店のランチメニューは、北海道産のご飯・肝吸い・香の物付き。大満足のボリュームで召し上がっていただけます。国産鰻本来の素材の味を活かした調理方法で、素材本来の味を引き出しています。特上・上・並から選択していただけます!たまには自分へのご褒美に特上はいかがでしょうか?
  • 一社駅 徒歩3分
  • 3,800円

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名古屋市千種区

池下割烹 むら瀬

気軽に味わえる本格割烹
割烹といえば、敷居が高くお値段も高め…そんなイメージを払しょくするリーズナブルなお料理を立ち呑みで味わえます!ワンコインメニューなど、お気軽に割烹料理とお酒をお楽しみください。
落ち着きあるおしゃれな空間
店内は、やさしい照明と木を基調としたインテリアが落ち着くおしゃれな空間。立ち呑みスペースの他、ゆっくりと過ごしたい方向けにカウンター席・テーブル席を完備しております。
  • 池下駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





千種区・名東区の最寄り駅
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エリア

愛知県

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