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金山・大須・熱田区でノドグロが楽しめるお店

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金山・大須・熱田区で
ノドグロが楽しめるお店

ノドグロが食べられるお店

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ノドグロは口の中の喉周辺が黒いことから、ノドグロと呼ばれることになったといわれている魚です。正式名称はアカムツといい、背や頭の部分などが赤い色をしている魚です。最近では高級魚として知られており、テレビや雑誌などでも紹介されています。 とても脂がのっている魚で、塩焼きにして食べることが多いです。刺身や煮つけにして食べても美味しく、上品な味わいを楽しむことができます。スーパーなどで鮮魚として販売されていることは少ないですが、干物などの加工品を販売しているお店も増えてきています。

金山・大須・熱田区エリア

条件変更

小さい蔵元を応援しています
鍋島・八仙・貴・豊盃などなど、色々取り揃えております。
日本の中でも、若く頑張っている蔵元を応援している毎日です。
日本酒は品質管理が難しいため、すぐに味が変化してしまいます。そのため、ほんのり家では6本しか置いていません。細心の注意を払いお客様に一番良い時のタイミングで地酒を提供しております。
食材の鮮度には自信があります!
柳橋市場へ毎日仕入れに行き、鮮度抜群の鮮魚を目利きしています。お野菜も旬の食材にこだわり、日々仕入に合わせてメニューも工夫しております。何度訪れても違う味覚をお愉しみいただけます。
  • 鶴舞駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日

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名古屋市熱田区

よろずや 蔵之介 金山店

宴会・接待に最適な個室を多数ご用意
個室、半個室が充実。大切な接待から大人数の会社宴会まで様々なシーンにご利用いただけます♪
個室・半個室が充実!最大50名様OK
店内奥にある大宴会場の掘りごたつ個室のスペースは30名様から最大50名様までご利用可能です◎春の宴会にお薦めのお部屋となっております。また2名様、4名様、8名様、10名様、12名様とお人数に合わせた個室のご用意も可能ですので、お気軽にお問い合わせ下さい。
  • 金山駅 徒歩2分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 祝日

ネットで予約する

名古屋市中区

空ノウエ

本気で旨い魚だけを全国から取り寄せ
店主が最もこだわる、当店看板メニューの鮮魚を使った料理。毎週長崎から直接仕入れています。自然条件に恵まれた五島列島の澄んだ海では多種多彩な魚が生息し、時には名古屋ではめったにお目にかかれない魚も入荷します。直送なので鮮度も文句無し!本当に旨いです!さらに三重県や富山からの旬の味覚も取り寄せています。
50種以上常備!全国の味を飲み比べる
当店のウリでもある全国ちょい飲み酒は、47都道府県を全て網羅し、常時50種類以上取り揃えています。写真は濃醇な味わいで膨らみある旨味と程よい酸味の愛知「えにし」、芳醇な味とコク、キレを愉しめる岐阜の「小左衛門」、スッキリとした味わいが特徴の三重「作」。この機会に日本全国の地酒を旅行気分でお愉しみ下さい!
  • 金山駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日
    ※※日・祝連休時は日曜営業

名古屋市中区

BONBAR

知る人ぞ知る!名古屋生まれの調味料
串揚げに欠かせないソースは、名古屋池下生まれの『マルハチゴールデンソース』。野菜や果物を熟成させた深いコクと、20種類以上の香辛料を調和させた香り、さらっとした中にしっかりと旨みを感じる、まさに名古屋人好みのウスターソースです。テーブルに備え付けておりますので、たっぷりとかけてお召し上がりください。
東海エリアの“旨い”を集めました!
愛知や三重の漁港で水揚げされた新鮮な魚介類をお取り揃え!干物は、熱海の「ふじま」よりお取り寄せ。ハイパー干物クリエイターが作ったこだわりの干物は、各地より厳選した魚を完全自家製天日干しで仕上げたもの。うまみが凝縮してほどよい塩分を感じられるふっくらとした干物で、日本酒はもちろんのこと焼酎とも相性◎
  • 金山駅 徒歩5分
  • 2,800円

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





金山・大須・熱田区の最寄り駅
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エリア

愛知県

こだわり

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