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金山・大須・熱田区で近江牛が楽しめるお店

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金山・大須・熱田区で
近江牛が楽しめるお店

近江牛が食べられるお店

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三大和牛である近江牛は肉質がきめ細かく、肉と脂肪との入りまじりである「サシ」が細かく入るためとても甘く、『味の芸術品』とも言われています。ほとんどが県内で消費され、他地域ではほとんど味わうことができない希少なブランド牛となっています。他のブランド牛に比べ比較的リーズナブルでありながら高い品質。そのためプロの料理人に高い評価を受けており、まさに知る人ぞ知る名品と言えるでしょう。

金山・大須・熱田区エリア

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極上の一皿をお届けいたします
お肉を愉しむなら色々な部位を味わいたいもの。ほむらでは3種盛り、5種盛りをご用意。日々仕入れる極上のお肉の中から、中落ちカルビ、上カルビ、上ロースなどその日の特に良い状態のお肉の中から厳選してお出ししております。タレは昆布しょうゆ、自家製タレ、岩塩、紅塩、レモン塩、ゆず塩の6種類をご用意しております。
心揺さぶる!肉×ワインのハーモニー
ワインは、フランス産を中心にソムリエが厳選するお肉との相性が良いものから、あまり知られていない美味しいものをご用意。気になるワインがございましたらお気軽にスタッフまでお声掛けください。
  • 上前津駅 徒歩2分
  • 5,000円

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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