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新栄・CBC・東区で数の子が楽しめるお店

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新栄・CBC・東区で
数の子が楽しめるお店

数の子が食べられるお店

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数の子はニシンの別名「かど」の子が訛ったもので、ニシンの卵巣を天日干しして乾燥、塩漬けにした食品です。価格が高く黄金色をしていることから「黄色いダイヤ」とも呼ばれます。また数の子は魚介類の中で卵の粒の量がとても豊富なことから、子孫繁栄を意味するとしてその昔室町時代後期から江戸時代にかけて庶民の間で定着し、正月のおせち料理や結納などで縁起物として使われていました。今では祝儀にはなくてはならない食べ物になっています。

新栄・CBC・東区エリア

条件変更

備長炭で焼き上げるうなぎ!!
熟練した職人が姥目樫備長炭にて丹念に焼き上げています。
  • 新栄町駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • ※元旦のみ。但し、年末・年始の営業時間は日により違いますので、”ぐるなび”お知らせ・当店ホームページにて御確認下さい。

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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