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新栄・CBC・東区で岩牡蠣が楽しめるお店

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新栄・CBC・東区で
岩牡蠣が楽しめるお店

岩牡蠣が食べられるお店

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岩牡蠣とは夏が旬の二枚貝の一種で、真牡蠣に比べ殻の色が茶色っぽく大きく楕円形をした形に特徴がある魚介類です。 岩牡蠣は海のミルクという別名を持っていて、その身はとてもクリーミーで美味しいです。海から取ってきたばかりの新鮮な物をその場で生でいただくと、潮の香りと濃厚な甘みが口いっぱいに広がります。またカキフライのような揚げものや、焼く・煮るといったように熱を加えても、プリプリとした身の食感を堪能する事が出来ます。

新栄・CBC・東区エリア

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名古屋市中区

鮨・懐石・京料理 卓樂

寿司職人が握るこだわりの握り寿司
卓樂のお寿司は、料理屋ならではの工夫がされており、絶品と好評いただいております。産地直送の天然魚介類などネタは新鮮で一級品。お値打ちな寿司懐石もございます。
産地直送!天然魚介類
三重県志摩産・尾鷲産の極上伊勢海老・あわび・くえ・とらふぐ・鯛・平目や、大間産の天然本マグロ、郡上産の天然鮎など厳選素材を提供いたします。
  • 栄駅 徒歩5分
  • 12,000円

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

愛知県

こだわり

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