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新栄・CBC・東区でザブトンが楽しめるお店

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新栄・CBC・東区で
ザブトンが楽しめるお店

ザブトンが食べられるお店

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様々な牛の部位がある中で牛1頭から数キロしか取れず、希少部位として知られているのがザブトン。肩ロースのあばらの骨側にある肉で、その部位の形がザブトンに似ているため名付けられました。肩ロースの中でも、霜降り肉と呼ばれるサシが多く入っているため一番脂ののっている部位です。お店によって上ロース、特上カルビとして出される場合があるようです。とても柔らかくキメが細かいのが特徴です。

新栄・CBC・東区エリア

条件変更

肉の卸問屋だからできる激安価格
通常、生産者様から店舗に仕入れるまでには仲買人、問屋を経由します。
しかし当店では、信頼できる生産者様より直接仕入れすることにより、通常ではできない問屋卸価格でご提供しております。
食肉バイヤーのいるお店
大手食肉企業にて30余年食肉を扱ってきたベテラン。
肉の見分け方はもちろんのこと、生産者、肉質の特徴まで全てを熟知しています。
彼が自ら産地に赴き、徳川ホルモンセンターグループの肉の契約をしています。
  • 森下駅 徒歩6分
  • 2,500円
  • 不定休日あり

名古屋市東区

備長炭焼肉 竹千代

落ち着いた雰囲気のお座敷
当店では落ち着いた雰囲気の中でお食事をして頂けるようにお座敷をご用意しております。2Fはモダン和風な雰囲気の最大75名まで宴会可能となっております。
牛肉を熟知した職人が選ぶ厳選銘柄牛
当店で提供させて頂いておりますお肉は飛騨牛をはじめとした厳選した全国銘柄牛が中心となっております。
牛肉を熟知した職人による目利き・熟練の技術・試行錯誤の末、完成した特製タレの数々…
ご来店されたお客様にご満足頂けるよう、強いては笑顔が見えるよう日々精進致します
  • 新栄町駅 徒歩3分
  • 5,000円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





新栄・CBC・東区の最寄り駅
  • 新栄町駅
  • 栄駅
  • 栄町駅
  • 高岳駅
  • 市役所駅
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

愛知県

こだわり

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