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(名古屋)伏見・丸の内でとろ鯖が楽しめるお店

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(名古屋)伏見・丸の内で
とろ鯖が楽しめるお店

とろ鯖が食べられるお店

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とろ鯖とは真鯖のことで、その中でも脂質含有が21%以上の脂がのった真鯖のことを「とろ鯖」といいます。脂がのって身が軟らかいのが特徴で、旬は9月~12月です。代表的なのは青森県で獲れる「八戸前沖さば」があります。お刺身やしめ鯖はもちろん、塩焼きは脂がのっていてジューシーで美味。そしてとろ鯖棒寿司など身も厚いので食べ応えがあります。

(名古屋)伏見・丸の内エリア

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名古屋市中区

素材屋 伏見店

素材屋のプライドをかけた名古屋めし
素材屋の発祥は名古屋。だからこそこだわりたいのが「名古屋めし」。味噌だれたっぷりの味噌串カツや甘辛タレの香ばしい手羽先など、素材屋らしく“素材”にこだわり、一つ一つ丁寧に仕上げた、名古屋人も納得の旨い名古屋めしが堪能できます。遠方から観光に訪れたお客さまやご親戚、ご友人をお誘いするのもおすすめです!
素材屋自慢の香ばしい♪炭火串焼き
炭火でじっくりと焼き上げた、こだわりの串の数々。タレor塩が選べる定番のつくね・もも・皮・砂肝・肝・せせりは新鮮な国産若鶏を使用しているので香ばしくてぷりっぷり。フレッシュなおいしさが口いっぱいに広がります。ビールはもちろんのこと、日本酒や焼酎とも相性バツグン!素材屋にきたら必ず食べたい一品です。
  • 伏見駅 徒歩1分
  • 2,500円
  • 毎週日曜日
    ※年末年始

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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