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(名古屋)伏見・丸の内で燻製が楽しめるお店

BIGLOBE旅行 > グルメ > 燻製 - (名古屋)伏見・丸の内エリア

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(名古屋)伏見・丸の内で
燻製が楽しめるお店

燻製が食べられるお店

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燻製とは食材を燻煙(煙でいぶすこと)した保存食のことです。燻煙材としてサクラやブナ、ナラなどの木材を使用することから特有な風味がつくことが特徴です。燻製する方法は3種類あり、15~30度の低温で燻す冷勳、30~80度の温度で燻す温勳、80~100度以上の高温で燻す熱勳など、食材によって使い分けます。 様々な食材で燻製を楽しめますが、ハム・生ハムやベーコン、ジャーキー、など肉類との相性はばっちりです。

(名古屋)伏見・丸の内エリア

条件変更

接待向けの会席コースございます!
全個人盛の素材にこだわった会席コースのご用意ございます。店内には大小様々な個室がございます。ご予算に合わせてご用意いたします。お料理のみ5,200円〜 ご接待やお祝い事に。
女子会・合コン・コンパにピッタリ♪
【雪見(ゆきみ)の宴】かこいやがお届けするスタンダードプラン♪
■生ビール・日本酒も入った全60種の飲み放題120分で5500円!
  • 伏見駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 祝日

ネットで予約する

  • 栄駅 徒歩5分
  • 5,000円

  • ※★年末年始営業時間は、【12/30までは通常営業】、【12/31〜1/1は休み】、【1/2〜通常営業】。

ネットで予約する

当日OKの飲み放題付きコース2980円!
串6品・おつまみ5品と飲み放題が付いた紅とんオススメの自慢コース!
・串6品(毎朝仕入れる新鮮『豚もつ』その中でもいい所を厳選してお出しします!)
・おつまみ5品(ビールや角ハイボールに合う手作りのおつまみ。何をお出しするかはその日のお楽しみ!)
店長のお手製のベーコンの炙り
紅とん自慢のオススメ料理!他店ではなかなか食べられないものばかりです。
手間隙掛けてじっかり燻しました品切れ御免!
  • 丸の内駅 徒歩1分
  • 2,500円
  • 毎週土・日曜日 祝日
    夏期休暇(2017年8月11日〜2017年8月15日)

名古屋市中区

個室 黄金の豚 錦店

黄金のみぞれ豚しゃぶ
当店自慢の黄金のみぞれ豚しゃぶは厚さ1ミリの豚肉をおだしに通し、たっぷりの葱を絡め・赤柚子胡椒と三段仕込みの和風つゆで頂きます。厳選の和野菜と阿蘇自然三元豚でさっぱりと涼しくお楽しみ頂けるように仕上げております。追加のお楽しみとして〆のお蕎麦や雑炊もおだしの旨みを十分に吸って深い味わいです!
忘年会は名物しゃぶしゃぶ!
各種宴会は皆で囲んでワイワイと♪しゃぶしゃぶコースをご用意しております♪自慢の名物『黄金のみぞれ豚しゃぶ』、女性のみならず男性人気も根強い『コラーゲンしゃぶしゃぶ』をコースでお楽しみください。
  • 栄駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 年中無休

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名古屋市中区

さかなやま 本場伏見店

予約必至!世代を超える慶びの特別室
4灯のフラワーランプが部屋全体に温かみを燈す、10名様までご利用いただけるテーブル個室です。秘書会やゲストをお迎えするご接待などのビジネスシーン、本物を知る大人女子会、紳士・淑女が揃う大人の合コンなど、ワンランク上のお集まりに相応しい優雅な空間です。ご予算や食材リクエストにもできる限り対応いたします。
白い季節の風物詩♪黄金出汁おでんも
丁寧に仕込んだ料理と共に!鮮度抜群の鯛の姿造りとお造り5点盛りあわせ、知多産大あさりの浜焼きや寒ブリの竜田揚げ、そして冬の鍋の王様と呼ばれる絶品あんこう鍋が主役の120分飲み放題付【あんこう鍋と鯛の姿造りコース】全9品5,000円!企業様のご宴会は勿論、ここぞという夜に是非どうぞ。※写真は海鮮鍋イメージです。
  • 伏見駅 徒歩1分
  • 4,000円

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名古屋市中区

青柚子

飲み放題時間が無制限です!!
コース料理+飲み放題はなんと飲み放題時間が無制限です!!時間に気にせず飲んじゃって下さい★2015年では、13631人が体験したました。安心、人気のコース料理をぜひ!
ジビエにも力入れてます!!
主にイタリアンやフレンチなどのレストランでは馴染みのジビエを是非青柚子で!
自家熟成だからこそのジビエの「熟成」はもちろん、当店の信頼できる漁師さんとの提携だからこそのメニューも展開中☆
まだジビエを食したこと無い方も是非その「通」な味を体験してみてください☆
  • 伏見駅 徒歩2分
  • 3,700円
  • 不定休日あり

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名古屋市中区

酒菜 洛膳

落ち着いた雰囲気の掘りごたつ個室
当店では落ち着いた雰囲気でお食事を楽しんで頂くために、掘りごたつ個室をご用意しております。和の雰囲気を感じて頂くためにテーブルや座席にもこだわっています♪隠れ家の雰囲気でゆっくり当店自慢の食事をお楽しみ下さい!!
料理に合う厳選した焼酎
当店ではお料理と共にドリンクもお楽しみ頂けるように厳選した焼酎を多数取り揃えています。
いつも新しいものを提供できるように仕入れているので、来店する度に新しい発見があると思います!
もちろん、日本酒も多数ご用意しているので気分やお好みに合わせてお楽しみ下さい!
  • 伏見駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    ※※土・日・祝は予約によって定休日が変動します。お問い合わせ下さい

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◆4フロアの多彩なスペース
◆1F トレンドのインダスリアル系ダイニングフロア《2名〜40名様まで、様々なシーンで》◆2Fオープンエアーのテラスもある開放感あるれるフロア《40名〜60名様で貸切OK》◆3F 広々としたパーティープロア《60名〜120名様で貸切OK》◆4F屋上テラスフロア FUSHIMI ROOF TOP BEERGARDEN開催!《2名様〜50名様OK》
『肉宴会』TAKERU MEAT COLECTION◆
今年のトレンドは肉宴会!当店は日本にとどまらず世界から美味しい肉を肉師がセレクト!飛騨牛・三河ゴールド・都城などの和牛をはじめ、US・オーストラリア・ハンガリーなどから選りすぐりの『肉』を厳選しております♪
  • 伏見駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    年末年始(2017年12月31日〜2018年1月4日)

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洗練された空間で上質なおもてなし
ご接待や大切な商談の席には、こちらの洗練された個室でおもてなしはいかがでしょうか。足元には品の良いカーペットが敷かれ、独創的なオブジェが頭上を飾る、ラグジュアリーな中にもアートを感じる上質空間となっております。室内は広くごゆっくりとお寛ぎいただけます。記念日のお祝いの席にもおすすめです。
溢れる旨みは一度食べたらやみつきに
まいらでは2016年度「北海道枝肉共励会」の肉豚部門で最優秀賞に選ばれた米愛豚(まいらぶた)をお愉しみいただけます。こちらは低温でじっくりと焼き上げた、米愛豚の柔らかなロースと赤身を贅沢に味わえる「Lボーンステーキ」。米愛豚本来の肉汁と脂の旨味をたっぷり味わえる一皿です。1ポンド(400g弱)もあり食べ応え抜群!
  • 久屋大通駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    年末年始(2017年12月30日〜2018年1月4日)
    ※※【日曜貸切予約可能】お一人様5,000円以上のご飲食で、20名様以上の場合、貸切予約対応いたします。まずはお店にご連絡下さい。 ※お客様からご提供頂いた個人情報は、当社運営の飲食店舗の予約内容確認および最新情報のご提供等の範囲内で利用いたします。

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キンミヤ焼酎×割材で呑み方100通り
東京で話題になっている四日市発キンミヤ焼酎!当店ではキンミヤを可愛らしいヤカンに入れてテーブルにてご提供。30種類以上ある割材と果物・野菜などで組み合わせ100通り以上の呑み方をお楽しみ頂けます!お客様で自分好みのドリンクをオリジナルで作ってみてください♪
肉肉肉!肉料理を大衆価格で♪
肉料理と現代風にアレンジした酒とつまみが安くて旨いメニューが盛りだくさん!イチ押し!高級フレンチ代表”牛肉とフォアグラのロッシーニ”980円!また、ジューシーな赤身であるハラミステーキを580円でご提供!他にも、コトコト煮込んだ牛すじ肉豆腐、塩モツ煮、創作串揚げなど様々な肉料理を大衆価格で味わえます!!
  • 栄駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日
    年末年始(2017年12月31日)
    ※12月は休まず営業いたします

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





(名古屋)伏見・丸の内の最寄り駅
  • 伏見駅
  • 丸の内駅
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愛知県

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