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(名古屋)伏見・丸の内でコブクロが楽しめるお店

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(名古屋)伏見・丸の内で
コブクロが楽しめるお店

コブクロが食べられるお店

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牛の内臓の一つで主に子宮の部分を言います。硬めで独特の弾力があり味はとても淡白。カロリーも低いため、この部位を好んで食べる人も多くいます。しかし一頭から取れる量が限られているため、なかなかお目にかかることがない希少な部位でもあります。内臓の一つなのでしっかり焼くのが良いでしょう。

(名古屋)伏見・丸の内エリア

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名古屋市中区

肝屋 嘉正亭 みその

まさに肝づくし!コース8品2,500円〜
こちらのコースはおばんざい4種をはじめとする肝屋の名物料理が全8品が揃い踏み!石焼でアツアツにお出しするニラレバ炒めは自家製のタレをかけるとジュワーっと香ばしい匂いが立ち込め、お酒もススム当店の人気メニューです。馬レバー刺、牛ハツ刺、牛ハツユッケ、豚コブクロの名物肝刺し4種盛り合わせもお楽しみ下さい。
肝専門店の神髄!肝刺し4種盛り合せ
これぞ肝屋オンリー&ナンバー1メニュー!来店されたほとんどのお客様がご注文されるお得な盛り合わせです。稀少な馬レバー刺、歯ごたえ抜群の牛ハツ刺、豚胃を湯引きしたガツ刺、病みつき間違いない秘伝タレの牛ハツ塩ユッケの4種です。肝屋は独自のルートにより安全且つ安心なものをできるだけ安価にてご提供致します。
  • 伏見駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

愛知県

こだわり

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