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栄周辺で鮟鱇が楽しめるお店

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栄周辺で
鮟鱇が楽しめるお店

鮟鱇が食べられるお店

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鮟鱇はアンコウと読み、深海中心に生息する魚です。メス鮟鱇はその大きさが100センチから150センチと大きい上に体が黒みがかった茶褐色で少々グロテスクですが、見かけに反して東日本を中心に食用魚としても親しまれている魚です。 その味は淡白であっさりしたもので、味覚の素晴らしさを表現した「西のフグ東のアンコウ」という言葉があるほど。茨城県の大洗や水戸地方の名物料理としても有名です。

栄周辺エリア

条件変更

名古屋市中区

晴久(ハク)

四季の旬を大切に・・・
海の幸野山の恵みに感謝しつつ、四季折々の新鮮な旬の食材を直接見て触ってベストな食材を仕入れる、当たり前の事を当たり前にする大事さを心がけ、冷凍物は殆ど使わず総て手作りで料理を作る


当たり前の事を日々続ける!
黒毛和牛・銘柄鶏・特定名称鶏・京野菜
生本鮪大とろ・コーチン卵〜など
良い食材で料理を楽しむ!
当たり前の事を当たり前に日々続ける
  • 久屋大通駅 徒歩5分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





栄周辺の最寄り駅
  • 栄駅
  • 栄町駅
  • 丸の内駅
  • 久屋大通駅
  • 高岳駅
  • 上前津駅
  • 新栄町駅
  • 伏見駅
  • 名古屋駅
  • 矢場町駅
[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

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エリア

愛知県

こだわり

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