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栄周辺でニシンが楽しめるお店

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栄周辺で
ニシンが楽しめるお店

ニシンが食べられるお店

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ニシンは、北太平洋や北極海・北海道沿岸の日本海等の水温の低い緯度で生息する魚です。産卵期の春から初夏にかけてが脂がのり、塩焼きや、フライ、ワインビネガーなどでマリネするのも美味しいです。また昆布巻きや燻製、身欠きニシンなど加工品としても重要な存在となっています。身欠きニシンの甘露煮を乗せたにしんそばは、北海道や京都などの名物料理となっています。

栄周辺エリア

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名古屋市中区

ひょうたん

当店自慢の鍋料理
【きりたんぽ鍋】
秋田県の比内地鶏を使用しております。スープは鶏の旨味を凝縮したあっさり出汁です。まずはスープを一杯飲んで頂き、秋田こまちで作ったきりたんぽをお召し上がり下さい。
東北地酒
日本酒には特に力を入れています。メニューに載ってない物・季節物など、色とりどり約50種類を取り揃えています。青竹に入れてご提供いたします。
  • 栄駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※※振替休日の場合は18:00〜営業、月曜休み ※日曜日の営業については店舗にお問い合わせください。
季節の素材味生かした天麩羅コース
東京庵では、旬魚や旬の野菜をふんだんに使った天麩羅を愉しめるコースをご用意しております。竹コース(7品5,000円)は店主のおすすめ。揚げたてサクサクの12品の天麩羅に、お刺身までついています。最後までご満足して頂けるコースです。
出汁も本格派!ランチで頂く更科蕎麦
11:00〜14:30はランチタイム。この時間は天麩羅に加えて手打ち蕎麦もお愉しみ頂けます。蕎麦の実の中心を使った更科蕎麦。蕎麦本来の香りはありませんが、甘みと旨味を感じられます。蕎麦を堪能できるランチメニューは700円からございます。
  • 栄駅 徒歩8分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日

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名古屋市中区

鮨割烹 わらじん 錦店

丁寧な職人技で握る繊細で美しい鮨
ネタはもちろん、シャリにもごだわり、お米は鮨米に適した岐阜県のハツシモを使用し、酢はミツカン赤酢山吹を使用。愛知県が誇るトップブランド、約200年前にミツカン創業者 中野又座衛門が酒粕を原料とした赤酢を初めて発明し、それが江戸に流通し、今の江戸前握り寿司の原型「早寿司」に使われました。
錦の隠れ家/和の風情感じる個室空間
和の落ち着いた空間で非日常の贅沢な時間をお過ごし下さい。ゆったりお寛ぎ頂ける掘りごたつ席は4名様のお部屋が2部屋と、6名様のお部屋がございます。旬の食材をふんだんに使用した料理人の技が光るお料理を愉しみながら、美酒に酔いしれる贅沢な個室です。
  • 栄駅 徒歩3分
  • 6,500円
  • 毎週日曜日

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名古屋市中区

戸隠三たてそば 石波志

さば節と宗田がつお
当店のだし汁は、さば節と宗田がつおのブレンドで、四季により配合を変えます。
さば節は、一度カビを付けてそれを手で払い、自社で削り節にする枯さばを使用。名古屋でも数件しか使用していないさば節です。 宗田がつおは、厳選された香り高きものを使用しております。
これらが合わさり、風味豊かなだし汁となります。
岐阜のたまり醤油
醤油は、岐阜のたまり醤油を使用。
長良川の伏流水で作られるたまり醤油は、まろやかでコクがあります。
二種類のたまり醤油を自社で配合し寝かせて、つぎ足しつぎ足しして、つゆ返しを作ります。
  • 栄駅 徒歩1分
  • 860円
  • ※元旦のみ

名古屋市中区

和食 宙 錦

上質な大人の空間でゆったりお食事を
落ち着きのある雰囲気が魅力の当店。中二階のテーブル席フロアを貸し切って最大20名様迄のご宴会が可能です。シックで上質なインテリアにやわらかい行灯の光が映える大人の空間で、四季折々の食材を使った逸品や自慢の牛鍋をご堪能いただけます。部署宴会や決起会、慰安会などまとまった人数での宴会にぜひご利用ください。
料理人の技が光る会席を大切な場に
四季折々の食材を使った本格会席をお愉しみいただける会席コース。『会席コース〈全8品〉6,500円(税抜)』はコーチンを使ったつみれ冬瓜汁や鮎黄身蓼焼など、厳選素材を彩り豊かな逸品に仕立てました。本格和食を昇華した“宙”の創作和食をゆったりとご堪能いただけます。大切なお客様との宴席の場や記念日のお食事にぜひ。
  • 栄駅 徒歩1分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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名古屋市中区

いっとう

野菜も新鮮。
桶に盛った野菜はうまみたっぷり。素材にこだわってますよ!栄養満点、新鮮な野菜を当店ならでは、調理でお召し上がりください。素材をいかしながら味わっていただけます。日本酒もご用意していおりますので、お酒と共にお楽しみください。
自慢の刺身
うまい酒とうまい魚というシンプルかつ極上の組み合わせができます。毎日仕入れている魚は富山湾や能登半島周辺など北陸が中心となっており一切冷凍せず全て刺身で出せる新鮮さを誇っております。これほどのこだわりを持ちながら驚くほどリーズナブル。味のわかる大人に選ばれる理由はここにもあります。
  • 栄駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

名古屋市中区

酒菜おもてなし 陣家

大人の和空間掘りごたつ個室
錦三丁目にある隠れ家風のお店。都会の喧騒の中にあるにも関わらず、一歩店内に入るとゆったりとした時間が流れ雰囲気の良い落ち着いた空間。店内奥の個室は4名〜8名様までご利用可能となります。
月・金限定でご提供コーチンお造り
新鮮な状態でご提供しておりますので、火曜と金曜限定でのご提供とさせて頂いております。名古屋コーチンは他の鶏と交配させることなく、純血のままを保っていることから、昔ながらの地鶏の味を存分に堪能できます。
  • 栄駅 徒歩1分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日

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名古屋市中区

そば居酒屋 粋玄 栄店

忘年会は粋玄自慢のコース料理で
季節ものを中心とした豪華「おばんざい9品」から当店仕込みの「蕎麦」までゆっくりご堪能下さい。社会人のお財布にも優しいぐるなびクーポン必見です。まずはお気軽にご予約・お問い合わせを。
ゆったりテーブル個室で宴会を
4名様テーブル席×3。繋げて個室利用に■最大12〜16名様まで!宴会コースも各種ご用意しております。自慢の料理の数々をお楽しみいただきながら、良い時間をお過ごしください。
  • 栄駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 年中無休

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名古屋市中区

伸福

料理に合う自慢のお酒
おすすめの「いいちこスペシャル(麦)」をはじめ、麦・芋・米・黒糖などの多彩な焼酎を取り揃え!そのほか、若葉の香りと、爽快な味わいが特徴の「白州森香るハイボール」や各種ワインに果実酒など、自慢の料理と一緒に楽しめる豊富なお酒をご用意しております。
お一人様でもお気軽に♪
地下鉄桜通線 久屋大通駅 4番出口より徒歩5分。お仕事帰りやご友人との一杯など利用しやすい立地です。ゆったりと足を伸ばして寛げる掘りごたつ席の他、カウンター席を完備しておりますので、デートはもちろんお一人様でもお気軽にご来店いただけます。ゆったりとした空間で、心地よいひとときをお過ごし下さい。
  • 久屋大通駅 徒歩5分
  • 7,000円
  • 毎週日曜日

名古屋市中区

フーケ

  • 栄駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日 第3月曜日 第4月曜日 祝日

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





栄周辺の最寄り駅
  • 栄駅
  • 栄町駅
  • 丸の内駅
  • 久屋大通駅
  • 高岳駅
  • 上前津駅
  • 新栄町駅
  • 伏見駅
  • 名古屋駅
  • 矢場町駅
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エリア

愛知県

こだわり

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