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栄周辺でシマチョウが楽しめるお店

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栄周辺で
シマチョウが楽しめるお店

シマチョウが食べられるお店

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牛の大腸の部分で、肉の表面に縞模様がついていることから「シマチョウ」と呼ばれています。韓国語では「テッチャン」ともいいます。1頭からわずかしか取れない稀少な部位でもあります。大腸の中でもやわらかく、脂肪も多いがあっさりとしていて、コラーゲンも豊富というのが特徴です。縞模様の面をよく焼いて、裏返したら温める程度さっと焼くとおいしく食べれます。

栄周辺エリア

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冬季限定【赤味噌おでん】
当店自慢の長時間煮込みの味噌おでん!店内カウンターの大きなおでん鍋でことことじっくり味をしみこませます。地元の赤味噌を使用して、深いコクとまろやかな味わいに仕上げています。
超炭酸ハイボール『ゼウス』
超強炭酸サーバー「ゼウス」!!今までにないキツイ炭酸が刺激的旨さのガブ飲みハイボールは串焼きとの相性抜群で大人気です!!活気溢れる居心地抜群の空間で当店自慢の超炭酸ハイボールをみんなでワイワイお楽しみください!!
  • 栄駅 徒歩8分
  • 1,700円

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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