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栄周辺で焼酎前割が楽しめるお店

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栄周辺で
焼酎前割が楽しめるお店

焼酎前割が飲めるお店

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焼酎の前割とは、あらかじめ焼酎と水を好みの割合で混ぜあわせ、数日間寝かせたものを直前に温めて飲みます。前割をしておくと、焼酎はとてもまろやかな味になります。これは、水と焼酎をまぜてすぐは水の分子とアルコールの分子がバラバラになっていますが、時間を置くことでアルコールの分子を水の分子が取り囲み、飲んだ時にアルコールの刺激が少なくなるからです。前割はこのように焼酎を一手間加えることで、焼酎の魅力を更に引き出す事ができます。

栄周辺エリア

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名古屋市中区

和食 宙 錦

上質な大人の空間でゆったりお食事を
落ち着きのある雰囲気が魅力の当店。中二階のテーブル席フロアを貸し切って最大20名様迄のご宴会が可能です。シックで上質なインテリアにやわらかい行灯の光が映える大人の空間で、四季折々の食材を使った逸品や自慢の牛鍋をご堪能いただけます。部署宴会や決起会、慰安会などまとまった人数での宴会にぜひご利用ください。
料理人の技が光る会席を大切な場に
四季折々の食材を使った本格会席をお愉しみいただける会席コース。『会席コース〈全8品〉6,500円(税抜)』はコーチンを使ったつみれ冬瓜汁や鮎黄身蓼焼など、厳選素材を彩り豊かな逸品に仕立てました。本格和食を昇華した“宙”の創作和食をゆったりとご堪能いただけます。大切なお客様との宴席の場や記念日のお食事にぜひ。
  • 栄駅 徒歩1分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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