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名古屋駅で軟骨が楽しめるお店

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名古屋駅で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

名古屋駅エリア

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居心地のよい和空間で賑やかな時間を
当店の店内貸切は50名様〜最大65名様迄ご利用可能。木のぬくもりを感じられる居心地のよい店内を貸し切って、賑やかにご宴会を満喫していただけます!忘新年会・歓送迎会・決起会・慰安会など、大人数でのご宴会もお任せ。こだわり満点の名古屋めしを味わいながら、同窓会を楽しんでいただくのにもオススメです!
手羽先・どて煮など名古屋名物を満喫
当店の自慢は何と言っても“名古屋名物料理”。名古屋人のソフルフードである、こだわり満点の手作り名古屋めしをたっぷりと堪能していただけます。名古屋めしの大本命、『手羽先の唐揚げ480円(税抜)』はオススメの逸品。タレor塩からお選びいただけますが名古屋と言えばやっぱりタレ。甘辛い味で思わずお酒が進みます♪
  • 名古屋駅 徒歩2分
  • 2,200円
焼鳥、鍋、話題のチーズタッカルビ
メディアでも検索キーワードでも急上昇中のチーズタッカルビ♪皆さんはもう食べましたか?《すみれ》の宴会メニューにもいよいよ登場致します。3,300円女子会プラン、4,000円プランの2コースにてご用意しております。〆はこだわりの『ポックンパ』で最後の最後までご堪能頂ける逸品に仕上がりました!
大地の恵み、みずみずしい野菜
大山どり焼き鳥以外にも美味しい串焼きを厳選!すみれオリジナルの変わり串や大地の滋養あふれる野菜串をぜひお楽しみ下さい。
  • 名古屋駅 徒歩3分
  • 2,500円
  • 年中無休

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掘りごたつの12名様用半個室
12名様までゆったり座れる半個室席。落ち着きのある空間でごゆっくりお過ごしください。
3段仕込みの絶品だし
5時間炊いた大根は絶品!!
  • 名古屋駅 徒歩1分
  • 3,500円

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◆雰囲気抜群の掘り炬燵個室
12名・18名・最大35名様まで宴会対応の個室をご用意致しております!
お得な宴会コース!
胡紋の宴会コースは飲み放題付3980円からご用意!宴会・接待・合コンなど様々なシーンでご利用いただけます。掘りごたつ個室は最大35名様まで収容可能!当店自慢の蒸籠蒸しを、お料理を心ゆくまでお楽しみください。
  • 名古屋駅 徒歩4分
  • 3,500円

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素材屋こだわりの【名古屋めし】
素材屋の発祥の地である名古屋の名物「名古屋めし」
素材屋らしく、ひとつひとつこだわった名古屋めしを、いつでもお楽しみいただけます。
【毎週月曜】半額イベント
大好評の素材屋の半額イベント!毎週月曜日は、生中&ハイボールを半額でご提供★美味しいお料理と共に、楽しい時間をお過ごしください♪
  • 名古屋駅 徒歩1分
  • 2,500円
  • ※年末年始

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名古屋市中村区

素材屋 名駅松岡ビル店

素材屋こだわりの【名古屋めし】
素材屋の発祥の地である名古屋の名物「名古屋めし」
素材屋らしく、ひとつひとつこだわった名古屋めしを、いつでもお楽しみいただけます。
【毎週月曜】半額イベント
大好評の素材屋の半額イベント!毎週月曜日は、生中&ハイボールを半額でご提供★美味しいお料理と共に、楽しい時間をお過ごしください♪
  • 名古屋駅 徒歩1分
  • 2,500円
  • 毎週日曜日
    ※年末年始

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鮮度抜群!活きたまま捌く活魚料理
店内入り口には大きな水槽を完備!注文ごとに捌く姿造りは生きたままの状態でお召し上がりいただけます。
豊浜漁港直送旬の地魚刺身
地元『愛知県南知多豊浜漁港』『サンスイ生産組合』から旬の食材を直送で仕入れ。店長、調理長は定期的な1次産業体験を実施し、生産者の声、こだわりを聞き、常に美味しい食材を仕入れる努力をしております。地元の美味しい鮮魚やみずみずしいサラダ野菜を直送入荷!是非その新鮮さと本物の美味しさを味わってください!
  • 名古屋駅 徒歩2分
  • 2,700円

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ご予約受付中!豪華特典も
今までお世話になった方への感謝を贈るお集まり、これから迎える新たなメンバーと絆を深めるご宴会ご予約承ります!ゆめの大地とたっぷり野菜のしゃぶしゃぶや刺身4点盛りなど春の味覚満載のコースは2,980円〜!主賓様無料の特典や飲み放題特典など豪華特典もご用意しておりますので、是非ご利用ください!

南知多町豊浜漁港直送地魚
地元『愛知県南知多豊浜漁港』『サンスイ生産組合』から旬の食材を直送で仕入れ。店長、調理長は定期的な1次産業体験を実施し、生産者の声、こだわりを聞き、常に美味しい食材を仕入れる努力をしております。地元の美味しい鮮魚やみずみずしいサラダ野菜を直送入荷!是非その新鮮さと本物の美味しさを味わってください!
  • 名古屋駅 徒歩1分
  • 3,500円

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三重県答志島産!直送鮮魚刺身
伊勢湾の入口に浮かぶ三重県答志島より直送仕入れ!夕方水揚げされた魚は豊浜漁港まで船で運び翌朝には店舗に届きます。
※季節、天候、場所により魚種も量も変わります。
三重県地酒×日本酒 豊富にご用意!
牡蠣、海鮮に合う日本酒を豊富にご用意!三重『義左衛門』『八兵衛』『宮の雪』『青雲』などの日本酒はもちろん、『伊勢志摩バイボール』や『伊勢茶割り』など種類も豊富
  • 名古屋駅 徒歩4分
  • 3,000円

  • ※無

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宴会・女子会にはお得な飲み放題を!
沖縄料理と種類豊富なお酒、多種多様な個室空間をご用意している居酒屋、うりずん 琉球ダイニング 名駅では、宴会や女子会などの各種飲み会、接待などのビジネスシーン、記念日・誕生日などのお祝いにもおすすめの飲み放題をご用意!ビールやシャンパン、焼酎や泡盛、カクテルや果実酒などバラエティー豊かです!
個室2〜14名様 貸切最大60名様
カップル様向け2名用シート、大人数での宴会などにおすすめの団体様向け最大14名様用個室、気の合う仲間たちと楽しむ少人数飲み会向け4名様用、6名様用、8名様用個室と多種多様にご用意しております!
テーブルチャージなどのチャージも一切ありませんので安心!ご予約は大変殺到しますのでお早めに!
  • 名古屋駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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愛知県

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