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新宮・串本でウニが楽しめるお店

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新宮・串本で
ウニが楽しめるお店

ウニが食べられるお店

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ウニの食用部分は精巣・卵巣。浅い海の砂地や岩場に生息しているものが特に美味しいとされ、北海道の積丹、利尻島、礼文島が産地として特に有名です。主に食用とされるのはバフンウニ、エゾバフンウニ、キタムラサキウニ、アカウニ、ムラサキウニなどで、日本の三大珍味とされているのは塩ウニに加工したもの。刺身や寿司ネタ、ウニ丼などは、生食することが多く、磯の香りとトロリとした濃厚な味が愉しめます。殻に載せて炭火などで焼いた、焼きうに、いちご煮、なども美味しいです。ヨーロッパでも古代ローマ帝国の時代から伝統食材としてウニは珍重されており、パスタソースやオムレツに用いられている。

新宮・串本エリア

条件変更

お店の味をお持ち帰り
マクドナルドのメニューは、すべてお持ち帰りが可能です。
  • 紀伊佐野駅 徒歩10分
  • 500円

東牟婁郡那智勝浦町

bodai

紀州勝浦産【生まぐろ中とろカツ】
当店人気NO.1の鮪中とろカツ。生まぐろを高度な技術で高温瞬間揚げ。サクッとした食感なのに、中は半レアのトロトロ感がありたまりません。おろしポン酢でどうぞ。
こだわりの紀州勝浦産「生まぐろ」メニューの中でも不動の人気を誇ります。
毎朝仕入れの新鮮なまぐろ料理をお楽しみください。
農家さんから直接仕入れの新鮮素材♪
農家さんから直接仕入れているお野菜は本当に新鮮です!■職人が真心込めて作る多彩な創作和食と、「生まぐろ」など毎日入荷の新鮮魚介・地場産野菜など、四季折々の「旬」を楽しんでいただけます。
  • 紀伊勝浦駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 毎週火曜日
    ※8月15日は休まず営業いたします

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





新宮・串本の最寄り駅
  • 新宮駅
  • 串本駅
  • 紀伊勝浦駅
  • 太地駅
  • 常渡停留所
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