BIGLOBE旅行 BIGLOBE

サイトマップお問い合わせ不具合・要望


新宮・串本で熟成肉が楽しめるお店

BIGLOBE旅行 > グルメ > 熟成肉 - 新宮・串本エリア

グルメ グルメ

新宮・串本で
熟成肉が楽しめるお店

熟成肉が食べられるお店

メイン画像

熟成肉とは普通の肉と違い、特殊な環境に置いて熟成させることで、肉の組織を柔らかくし、旨味を引き出した肉のことを言います。肉自体の持つ酵素の働きによって、タンパク質が分解されて柔らかくなるのと同時に、旨みとなるアミノ酸やペプチドが増加します。これにより、肉がとても柔らかく、歯で噛みきらなくても、箸やスプーンで切れほどになり、旨味の面でも、良い肉ならより素晴らしい肉に、普通の肉でもまるで高級肉のような味わいになります。

新宮・串本エリア

条件変更

大人気☆オーダーバイキング
当店人気の食べ放題は、オーダーバイキングコースで1,980円(税抜)〜ご用意しております!!自慢のお肉をはじめとしサイドメニューまでたっぷり楽しめるこだわりの品揃えです。
お得な飲み放題もお付けできます。各種ご宴会にもおすすめ♪『焼肉でん』の焼肉宴会なら幹事様も安心!盛り上がること間違いなし♪
お肉以外のメニューも自信アリ!
お肉の合間や〆などにぴったりなサイドメニューも多彩な品揃え!!海鮮にサラダ、キムチ・ナムルやスープ、ご飯類や麺類、デザートまでたっぷりご用意しております。
お酒の肴としても楽しめる一品料理も充実。まずはビールとご一緒に【名物どて煮】290円(税抜)をどうぞ♪
  • 新宮駅 徒歩24分
  • 2,500円

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





新宮・串本の最寄り駅
  • 新宮駅
  • 串本駅
  • 紀伊勝浦駅
  • 太地駅
  • 常渡停留所
[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る

エリア

和歌山県

  • 和歌山市
  • 田辺・白浜・すさみ
  • 新宮・串本

こだわり

[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る