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有田・湯浅・みなべでタチウオが楽しめるお店

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有田・湯浅・みなべで
タチウオが楽しめるお店

タチウオが食べられるお店

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一年を通じて食べる事が出来るタチウオは、一般的には春から夏が一番脂のりが良く美味しいとされていますがその他の季節でも比較的味は安定しています。また魚には珍しく、動脈硬化予防などに効果があると言われるオレイン酸を含んでいます。癖のない白身で程よい脂が乗ったタチウオは塩焼、揚げ物との相性が特に良く、身崩れさえ気をつければ煮物も美味しく食べられます。その中でも特に新鮮な物が手に入ったら、刺身がおすすめです。皮に強い旨みがあるので、皮を付けたままの銀皮造りはタチウオの美味しさを最大限に味わえる料理なのです。

有田・湯浅・みなべエリア

条件変更

日高郡みなべ町

万作

  • 南部 車5分
  • 3,000円
  • 毎週水曜日 第3火曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





有田・湯浅・みなべの最寄り駅
  • 湯浅駅
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  • 藤並駅
  • 南部駅
  • 箕島駅
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