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有田・湯浅・みなべで軟骨が楽しめるお店

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有田・湯浅・みなべで
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

有田・湯浅・みなべエリア

条件変更

御坊市

鳥好 18

コースもご用意しております
自慢の料理を存分に味わえる「“宮子づくし”コース」は、串3種、鶏料理、水炊き 又は すき焼きなど計5品の内容となっております。他にも「“宴”コース」「“18”コース」「“楽”コース」「“鍋”コース」をご用意。また、食材には旬のお野菜を使用しておりますので季節の味もお楽しみいただけます♪
誕生日や女子会、各種宴会に◎
白を基調とした店内には、掘りごたつ席とテーブル席を完備。お席は全室個室となっておりますので、周りを気にせずに食事をお楽しみいただけます。美味しい料理を囲みながら家族や友人同士で楽しい時間をお過ごしください。
  • 学門駅 徒歩12分
  • 3,000円
  • 毎週水曜日
    ※不定休(正月等)

御坊市

鳥好 炉万館

オススメの逸品
朝挽きした鶏のホルモンを使用した「もつ炒め」は、創業当時から変わらない炒め方で調理しています。油が「もつ」を包み込むこの調理方法は、召し上がる際にちょこっと醤油をつけると美味しさが増します。ぜひ一度味わってみてください。
コースもご用意しております
自慢の料理を存分に味わえる「“宮子づくし”コース」は、串3種、鶏料理、すき焼き 又は 水炊きなど計8品の内容となっております。他にも「“宴”コース」「“炉万館”コース」「“鍋”コース」をご用意。10名様以上で90分の飲み放題もご利用できますので、歓迎会や送別会などの各種宴会にオススメ。
  • 学門駅 徒歩15分
  • 3,000円
  • 年中無休
    ※不定休 正月等
【居心地の良い空間】
最高の味を最適の環境で。皆様にゆっくりとお楽しみいただけるよう、くつろげる座敷をご用意しております。ご家族みんなでのお食事や、デート、少人数のグループはもちろん、約30名の団体様でもOKです。お気軽にお立ち寄りくださいませ。お得な「コース」も各種ご用意しお待ちしております!
【選び抜いた良質のお肉】
当店では、選び抜いた良質のお肉を手頃な価格でご提供しております。毎日お店でカットしているので、常に新鮮なお肉を味わっていただくことができます。味わいを引き立てるタレは、こくのある“味噌ダレ”とあっさりとした“醤油ダレ”があり、いずれも着色料・保存料は未使用!安心してお召し上がりいただけます。
  • 御坊駅 車10分
  • 3,000円
人気の熊野牛もどうぞ♪
料理は100種類以上ご用意しており、ある日のおすすめメニューも20種類以上と品数豊富にお手頃価格でご提供◎
新メニューの「熊野牛の香りサラダ仕立て」をはじめとした、熊野牛を使った人気の料理もございます!そのほか、定番の居酒屋メニューやオーナーこだわりのオリジナル料理など、多彩な料理をお楽しみください。
様々なシーンにご利用ください
市役所前駅 徒歩3分!お仕事帰りなど気軽にお立ち寄りください。ご家族やご友人とのお食事にもおすすめ☆座敷席を完備していますので、足を伸ばしてごゆっくりとお寛ぎいただけます。
また、各種宴会のご予約も承ります!最大40名様までの貸切にも対応出来ますので、是非ご相談ください。
  • 市役所前駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





有田・湯浅・みなべの最寄り駅
  • 湯浅駅
  • 御坊駅
  • 市役所前駅
  • 西御坊駅
  • 藤並駅
  • 南部駅
  • 箕島駅
  • 御坊インターチェンジ
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エリア

和歌山県

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こだわり

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