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和歌山市で銀鱈が楽しめるお店

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和歌山市で
銀鱈が楽しめるお店

銀鱈が食べられるお店

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名前こそ似ていますがあっさりとした味が特徴の真鱈とは全く異なる銀鱈は、スズキ系カサゴ目に属している魚です。その肉質は白身魚の中でも特に甘みのあるとろりとした脂のりが特徴で、オレイン酸を豊富に含む事から動脈硬化の予防も期待することが出来ます。 市場に出るのはほぼ海外からの輸入品ですが、その人気からかやや高値で販売されている事が多いです。調理法は、煮付け、焼き、蒸し、フライ、味噌漬け等多用性に富みますが、甘みのある脂とその栄養、皮の旨みを取りこぼす事なく味わうならば煮付けが最適です。

和歌山市エリア

条件変更

和歌山市

穴蔵

掘りごたつ席
カップル様から団体様まで、いろんなタイプのお部屋をご用意。
まわりを気にせずに、ゆったりとおくつろぎください。
豆腐チゲ鍋
お一人様からOK!充実の小鍋。小鍋・タジン鍋・チゲ鍋等…いろいろな鍋料理をご用意!
  • 和歌山駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
人数に合わせた大小個室完備!
ゆったり足を伸ばしてお寛ぎ頂ける、掘りごたつタイプの個室を多数ご用意◎
各種ご宴会にぴったりな最大72名様用のお部屋まで対応の大宴会場も完備。
人数に合わせてお部屋をご用意いたします。
シーンに合わせて選べる多彩なコース
いつもの飲み会、歓送迎会、同窓会などのご宴会から、接待やお祝いの席といった特別な用途まで、当店のコースはシーンやご予算に合わせ、幅広い用途に対応可能です!
新鮮な海の幸を中心とした彩りも豊かな料理の数々。味はもちろん、見た目も居酒屋を感じさせなクオリティ◎お仲間とのご利用に是非どうぞ♪
  • 和歌山駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 年中無休

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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