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和歌山市でカワハギが楽しめるお店

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和歌山市で
カワハギが楽しめるお店

カワハギが食べられるお店

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カワハギは、大きいものでも全長30cmほどの魚で、北海道から東シナ海の水深50mよりも浅い砂底などに生息しています。身は脂肪が少なく弾力のある白身の魚で、刺身にして食べるときには薄造りにします。また、唐揚げにしたり、煮付け、塩茹でにしても美味。干物を炙って噛み締めれば、口の中にじんわりと旨みが広がります。身だけでなく、肝も珍味として重宝されています。お酒のあてにもおすすめです。

和歌山市エリア

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和歌山市

旨肴 素楽笑

和歌山名物太刀魚尽くしや七輪焼き
旬魚を楽しむコースが目白押し!『太刀魚のしゃぶしゃぶ』を中心に、和歌山名物"太刀魚"を堪能し尽くせるコースや、その日の旬食材で献立し、炭火焼きや名物の鯛めしが登場する『素楽笑コース』など、幅広くご用意!ハモやてっちりなど季節限定コースも人気です。宴会、接待、ご家族・観光時のお食事など、幅広いシーンに。
旬魚を使った洋の創作メニューも堪能
和食だけにとどまらず、自慢の鮮魚を使った洋の一皿やお肉のメニューも織り交ぜた、女子会特別コースです。前菜盛りにはじまり、お肉料理や創作パスタまで楽しんでいただけますよ♪フレンチのお店や、さまざまなジャンルのお店で修行を積んだ料理長が、固定概念に縛られずアイデア豊かなラインナップでご用意いたします。
  • 和歌山市駅 徒歩7分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日

和歌山市

城月

うつぼ料理が大人気 写真は唐揚げ
うつぼ料理が大人気、たたき、生うつぼのから揚げ。利き酒師がセレクトする銘酒と共に是非味わって下さい。
一品料理も充実しています!
季節の逸品料理から天ぷら・お造り・創作料理など様々なお料理をご用意しております。
  • 和歌山市駅 徒歩12分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

和歌山県

  • 和歌山市
  • 田辺・白浜・すさみ

こだわり

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