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和歌山市で石鯛が楽しめるお店

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和歌山市で
石鯛が楽しめるお店

石鯛が食べられるお店

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石鯛は、スズキ目イシダイ科の魚で、日本近海に生息しています。若魚はシマダイやサンバソウ、老成した雄はクチグロと呼ばれることもあります。成魚は体長50cm程で、白地に7本の横縞模様が特徴です。 食材としての石鯛は秋が旬です。体長40cmくらいまでの石鯛が美味で、大型の石鯛は味も落ちますし中毒の危険性もあるため、食用には向いていません。主な調理法として刺身や洗い、寿司だね等の生食や、煮付けや唐揚げがあります。

和歌山市エリア

条件変更

和歌山市

武田水軍

料理長自ら船に乗り込んで買い付け
料理長自ら紀州雑賀崎漁港へ出向き、帰ってきたばかりの船に乗り込んで買い付けてきております。波に揺られる船上で漁師さんと交渉しながらの買い付けを行う姿はまさに圧巻です。雑賀崎が休漁の日には全国津々浦々より新鮮でなおかつ天然の旬魚を直送にて吟味致しております。
新しいスタイルでかにすきを
4種類の中からお好きなお出汁を選んで頂いて召し上がって頂く新しいスタイルのかにすきです☆税別2280円☆お野菜、鍋具材などはお好きなものを少しづつ御追加頂けます。
  • 和歌山駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • ※年末年始

ネットで予約する

和歌山市

旨肴 素楽笑

和歌山名物太刀魚尽くしや七輪焼き
旬魚を楽しむコースが目白押し!『太刀魚のしゃぶしゃぶ』を中心に、和歌山名物"太刀魚"を堪能し尽くせるコースや、その日の旬食材で献立し、炭火焼きや名物の鯛めしが登場する『素楽笑コース』など、幅広くご用意!ハモやてっちりなど季節限定コースも人気です。宴会、接待、ご家族・観光時のお食事など、幅広いシーンに。
旬魚を使った洋の創作メニューも堪能
和食だけにとどまらず、自慢の鮮魚を使った洋の一皿やお肉のメニューも織り交ぜた、女子会特別コースです。前菜盛りにはじまり、お肉料理や創作パスタまで楽しんでいただけますよ♪フレンチのお店や、さまざまなジャンルのお店で修行を積んだ料理長が、固定概念に縛られずアイデア豊かなラインナップでご用意いたします。
  • 和歌山市駅 徒歩7分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
  • 紀和駅 徒歩7分
  • 4,000円

和歌山市

旨いもん処 旬海

和歌山ならではの最高の食材を
辰ヶ浜漁港・逢井八角漁港の新鮮な海の幸を中心に和歌山ならではの最高の食材を和歌山ならではの最高の食材をリーズナブルな価格でご提供!
  • 紀三井寺駅 車5分
  • 4,500円
  • 不定休日あり

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

和歌山県

  • 和歌山市
  • 田辺・白浜・すさみ

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