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和歌山市で熟成肉が楽しめるお店

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和歌山市で
熟成肉が楽しめるお店

熟成肉が食べられるお店

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熟成肉とは普通の肉と違い、特殊な環境に置いて熟成させることで、肉の組織を柔らかくし、旨味を引き出した肉のことを言います。肉自体の持つ酵素の働きによって、タンパク質が分解されて柔らかくなるのと同時に、旨みとなるアミノ酸やペプチドが増加します。これにより、肉がとても柔らかく、歯で噛みきらなくても、箸やスプーンで切れほどになり、旨味の面でも、良い肉ならより素晴らしい肉に、普通の肉でもまるで高級肉のような味わいになります。

和歌山市エリア

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和歌山市

jindari plus

すじこんお好み焼き
ふんわりとした生地の中に牛スジとコンニャクが入った名物お好み焼き。
こだわりの熟成肉
一度口にすればヤミツキになる人が続出中!の熟成肉。
旨味が凝縮された独特の味わいをプラスならではのお手軽プライスで。
  • 和歌山駅 徒歩10分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
    ※店休日でも団体様のご予約等ご相談下さい!
◆飲み放題付コースは3,500円〜
コスパ抜群の飲み放題付コースは3,500円(税込)・4,000円(税込)・4,500円(税込)・5,000円(税込)とご予算に合わせて!ウッシーナの魅力を十分にご堪能頂ける内容となっております!女子会コースは平日(日〜木)のみご提供コースです!宴会するなら平日がお得?!
◆開放感抜群でお洒落な空間
黒板におすすめメニューをディスプレイ♪程よい明るさの照明とお洒落なインテリアに囲まれた雰囲気抜群の空間に仕上がっております。
  • 和歌山駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 毎週水曜日

ネットで予約する

和歌山市

石頭

迷ったら3種盛り!
赤身・霜降り・ホルモンの3種盛りが大人気!注文に迷った時は、これを選んでおけば間違いなしです!内容は本日のおまかせとなっております。どうぞご利用下さい。
豊富な品ぞろえです
豊富な国産のお肉を取り揃えております。焼き肉用の牛肉だけで30種類以上。ホルモンも10種類と豊富な品ぞろえが自慢です!炭火で焼いてお召し上がりくださいませ!
  • 海南駅 車5分
  • 3,500円

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

和歌山県

  • 和歌山市

こだわり

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