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長浜・米原で馬肉が楽しめるお店

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長浜・米原で
馬肉が楽しめるお店

馬肉が食べられるお店

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馬肉は低カロリー、低脂肪、高タンパクでとてもヘルシーな肉です。ミネラルや鉄分も豊富で栄養価も高いです。また、タテガミと言われる部位にはコラーゲンがたっぷりで、美容にも良いとされ女性にも人気が出ています。ヘモグロビンを多く含む赤身肉が空気に触れると桜色になることから別名「桜肉」とも呼ばれます。食べ方としては、馬刺しや桜肉ユッケなど生で食べることも多いです。また焼肉としてや、すき焼きのようにして食べる桜鍋もおすすめです。

長浜・米原エリア

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プレミアム椎茸“天恵茹”って?
12年の歳月をかけ開発、2014年11月から発売をスタートした『プレミアム椎茸(天恵茹)』は2002年3月に誕生し、当初は形が悪い上に栽培が難しく、普及する品種では無いと言われた椎茸を使用しています。一度は見捨てられた品種ですが、子供達には大人気だったため、コツコツと良いところを探しながら改良を続けました。
本場直送の熊本阿蘇のあか牛
熊本阿蘇のあか牛を使った牛かつ、ステーキは必食!!!直送だから鮮度が違う。あか牛とは、食肉牛発祥の肉☆肉本来の旨味が詰まった赤身肉、ボリューム感があり納得!!滋賀では、ホースマンでしか食せない稀少な肉をお召し上がれ!!!
  • 長浜駅 徒歩7分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





長浜・米原の最寄り駅
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  • 米原駅
  • 高月駅
  • 長浜インターチェンジ
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