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長浜・米原で熟成肉が楽しめるお店

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長浜・米原で
熟成肉が楽しめるお店

熟成肉が食べられるお店

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熟成肉とは普通の肉と違い、特殊な環境に置いて熟成させることで、肉の組織を柔らかくし、旨味を引き出した肉のことを言います。肉自体の持つ酵素の働きによって、タンパク質が分解されて柔らかくなるのと同時に、旨みとなるアミノ酸やペプチドが増加します。これにより、肉がとても柔らかく、歯で噛みきらなくても、箸やスプーンで切れほどになり、旨味の面でも、良い肉ならより素晴らしい肉に、普通の肉でもまるで高級肉のような味わいになります。

長浜・米原エリア

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自慢のオーダーバイキング
当店人気の食べ放題は、オーダーバイキングコースで1,980円(税抜)〜ご用意しております!!こだわりが詰まった上質なお肉をはじめ、一品料理まで幅広く楽しめる充実のラインナップです。
各種ご宴会にもおすすめなお得な飲み放題もお付けできます!!今日はぜひ楽しい宴会を焼肉でんでお過ごしください。
ご家族連れにはセットメニュー!
グループでのお越しの際は、ぜひセットメニューをお選びください!大人数でのシェアにも最適な『ファミリーセット』13品 5,980円(税抜)は焼肉 でんのこだわりメニューばかりのオススメのセットです。その他、たくさんのセットございます★
  • 長浜駅 徒歩34分
  • 2,500円
  • 毎週火曜日
    ※祝日の場合は、休まず営業いたします。

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





長浜・米原の最寄り駅
  • 長浜駅
  • 米原駅
  • 高月駅
  • 長浜インターチェンジ
  • 木之本インターチェンジ
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エリア

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  • 草津・栗東
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  • 大津市
  • 長浜・米原

こだわり

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