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長浜・米原で純米(日本酒)が楽しめるお店

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長浜・米原で
純米(日本酒)が楽しめるお店

純米(日本酒)が飲めるお店

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日本酒(にほんしゅ)は、通常は米と麹と水を主な原料とするアルコール度が22度未満の清酒を指します。日本特有の製法で醸造された酒で、醸造酒に分類されます。純米(じゅんまい)とは、白米、米こうじ及び水のみを原料として醸造した清酒で、香味及び色沢が良好なものを用いることができる名称であります。ただし、その白米は、他の特定名称酒と同様、3等以上に格付けされた玄米又はこれに相当する玄米を使用し、さらに米こうじの総重量は、白米の総重量に対して15%以上必要であります。

長浜・米原エリア

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当店自慢の活きアジ入刺身5点盛り♪
水槽から活きたアジをさばいてるので鮮度バツグン!他魚種もその日厳選素材でお客様にご提供します!
人気の掘りごたつ♪
大人気です!
  • 長浜駅 徒歩5分
  • 2,700円

ネットで予約する

近江牛一頭買いの厳選肉!
他ではなかなか味わえない創作性あふれる極上の近江牛とこだわりのお酒をお楽しみいただけます。
つゆしゃぶ、せいろ蒸し、創作ホルモン、柊家はなれでしか食べられない極上肉料理を数多くご用意しております。こだわりの空間・料理・その全てをお客様に伝えます。
雰囲気のより上質な空間が自慢
古民家を改装した一軒家の当店は、それぞれの空間が上質に仕上がっており、ハレの日やお祝い事に喜ばれています。
近江牛という上質な肉にふさわしい、上質な空間で楽しむ至福のひとときを、ぜひご堪能ください。
  • 長浜駅 徒歩5分
  • 4,500円
  • 不定休日あり
    ※※月2回程度

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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