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東近江・日野で燻製が楽しめるお店

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東近江・日野で
燻製が楽しめるお店

燻製が食べられるお店

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燻製とは食材を燻煙(煙でいぶすこと)した保存食のことです。燻煙材としてサクラやブナ、ナラなどの木材を使用することから特有な風味がつくことが特徴です。燻製する方法は3種類あり、15~30度の低温で燻す冷勳、30~80度の温度で燻す温勳、80~100度以上の高温で燻す熱勳など、食材によって使い分けます。 様々な食材で燻製を楽しめますが、ハム・生ハムやベーコン、ジャーキー、など肉類との相性はばっちりです。

東近江・日野エリア

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東近江市

モツ鍋 きりん屋

宴会・女子会・デートにも最適な空間
きりん屋厳選売れ筋メニューの宴会コースもご用意★
コースは3,000円〜飲み放題付き+2,000円
バリエーション豊富なお食事メニュー
モツ鍋はもちろん、その他のお料理もバリエーション多彩にご用意。季節の旬食材を使った四季を感じられる串や、桜ユッケやタンの燻製など、馬肉料理も豊富です。
  • 能登川駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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