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甲賀・湖南でイワシが楽しめるお店

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甲賀・湖南で
イワシが楽しめるお店

イワシが食べられるお店

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イワシ(鰯)は体長10cm~30cmの赤身の青魚です。イワシの種類としてはマイワシ、ウルメイワシ、カタクチイワシなどが知られています。千葉県や茨城県で漁獲量が多く、時期により漁獲量は異なりますが、旬は6月~10月とされています。食べ方は刺身や塩焼き、酢締め、煮付け、フライなど万能で、オイルサーディンやアンチョビなどの缶詰やイリコ、煮干など加工品にも流通しています。栄養面でもDHA(ドコサヘキサエン酸)やEPA(エイコサペンタエン酸)を豊富に含んでいて、栄養価の高い魚でもあります。

甲賀・湖南エリア

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当店自慢のお持ち帰り
喜、極、彩と3種類ご用意しております。
1人前からお気軽にご注文ください。
当店のこだわりのシャリ!!
当店はシャリからこだわって、日本晴れ100%を使用しております。
そして日本晴れに合った酢を使用しておりますので、シャリには自信あります!
  • 三雲駅 徒歩20分
  • 1,280円

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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