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守山・野洲でウニが楽しめるお店

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守山・野洲で
ウニが楽しめるお店

ウニが食べられるお店

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ウニの食用部分は精巣・卵巣。浅い海の砂地や岩場に生息しているものが特に美味しいとされ、北海道の積丹、利尻島、礼文島が産地として特に有名です。主に食用とされるのはバフンウニ、エゾバフンウニ、キタムラサキウニ、アカウニ、ムラサキウニなどで、日本の三大珍味とされているのは塩ウニに加工したもの。刺身や寿司ネタ、ウニ丼などは、生食することが多く、磯の香りとトロリとした濃厚な味が愉しめます。殻に載せて炭火などで焼いた、焼きうに、いちご煮、なども美味しいです。ヨーロッパでも古代ローマ帝国の時代から伝統食材としてウニは珍重されており、パスタソースやオムレツに用いられている。

守山・野洲エリア

条件変更

  • 守山駅 車6分
  • 2,500円
  • 年中無休
名物お造り舟盛り!!
高知、徳島、三重、北海道などから直送鮮魚はもちろん、塩締め、酢締めの熟成魚も!10点盛りは1890円です!圧巻のコスパ☆
お手頃5点盛り1280円、おまかせ2名様ちょっとずつもりあわせなど、シーンに応じてオーダーして下さい!
【ご飯にもこだわるお店でありたい】
土鍋ご飯-魚飯(うおめし)-魚と、近江米のコラボ。無敵の土鍋ごはんが出来上がりました。滋賀県産コシヒカリのみ使用。湖北の山側に近い田で取れたコシヒカリを使用しております。
しっかり「ご飯」にもこだわるお店でありたい。お酒とおつまみだけじゃない最後の食事まで美味しいお店づくりに徹します。
  • 野洲駅 徒歩1分
  • 3,800円
  • 毎週月曜日
    ※9月19日は休まず営業いたします
    ※祝日、祝前日は営業。その次の平日営業日が定休日となります。

ネットで予約する

女性に人気の店内♪
女性に人気の店内です。木のぬくもりを味わえる空間で近江野菜の鉄板焼などこだわりメニューが楽しめます!
鉄板で焼き上げる出し巻き♪
鉄板で焼き上げる出し巻きです。ちょっとテクニックがいります♪
  • 守山駅 車10分
  • 2,500円
  • 不定休日あり
    ※月曜日は定休日としておりますが、10名様以上のご予約の場合はご相談くださいませ。

ネットで予約する

  • 野洲駅 徒歩徒歩4分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日
    ※ディナー月曜日
    定休、ランチ日・祝・月定休
産直海鮮を豪快原始焼きで!
北海道から海の幸、大地の恵みたくさん届いてます!
毎日入荷のオススメ素材を店内で炭火で豪快に焼き上げます。北海道からの海鮮はもちろん、野菜、肉も豪快に!
独自のルートで直送されるので、リーズナブルにご提供できます。
2名様〜最大36名様まで完全個室OK!
2F席は掘りごたつ個室で宴会・飲み会が可能です。
最大36名様までご利用いただけます
  • 守山駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    ※※年末年始 12/31,1/1

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





守山・野洲の最寄り駅
  • 守山駅
  • 野洲駅
  • 栗東駅
  • 堅田駅
  • 手原駅
  • 草津駅
  • 守山中学校停留所
  • 栗東インターチェンジ
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エリア

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  • 守山・野洲
  • 近江八幡
  • 大津市
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こだわり

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