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守山・野洲で軟骨が楽しめるお店

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守山・野洲で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

守山・野洲エリア

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美味しい!楽しい!一押しメニュー
伝五郎の人気メニューはなんといっても串焼。焼鳥は飼料にこだわり低脂肪&低カロリーの“近江鶏”、100%日本の血統で、うまみの濃い“純和鶏”、“鶏一番”を使用しています。定番の串盛合せをはじめ、焼鳥の数々は素材にこだわったからこその味。伝五郎自慢の焼鳥やつくねを是非一度ご賞味ください。
嬉しい!楽しい!おしゃべり弾む♪
約100種類のドリンクメニューが勢ぞろい!!特に刺激の強い炭酸(エクストラソーダ)を使ったハイボールやサワー。フルーティーはカクテル。ハイボールは角瓶・山崎・知多・トリスと種類豊富。ノンアルコールもピーチ、ベリー、豆乳・ミルクなど色々な味をお楽しみ下さい。
  • 守山駅 徒歩12分
  • 2,300円

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電車の5分前まで焼き鳥飲み会OK!
適度な歯ごたえと深い旨みが特徴の『但馬鶏』を使った焼き鳥は、一見普通、食べて感激。素材の美味しさを十分生かして、部位によって焼き加減を変えながら、炭火で一本一本丁寧に焼き上げます。新鮮な鶏肉だけを使用していますので、ジューシーな味わいながらも後味はあっさり召し上がっていただけます。
市場直送の鮮魚とコース+飲み放題〇
新鮮な魚介はその日水揚げされたものを毎日、市場から直送。幼少から板前の父を見て育ったオーナーは、目利きに自信があります!
お造りはもちろん、炭火焼きでも素材の良さを感じていただけます。例えばある日のメニュー黒板には『ヒゲ鯛』『ヒゲソリ鯛』と面白い名前が。知らない魚に出合えるのも当店の魅力です。
  • 野洲駅 徒歩1分
  • 2,500円
  • 不定休日あり

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確かな目利きで選定。厳選食材
日本三大和牛の上質な黒毛和牛「近江牛」の雌牛を厳選使用。「澤井牧場」「亀井牧場」「まる亀こうし牧場」より一頭買いで購入しております。また、マワリは滋賀県食肉市場でセリに参加する権利である「買参権」を取得しています。肉や脂の色・サシ・張りを直接目利きし、本当に美味しい近江牛をお届けいたします。
お酒がすすむ♪多彩なお料理の数々
当店では焼肉のほか、豊富なサイドメニューもお楽しみいただけます。様々なお食事メニューに食味が良いと高評価の「近江米」を使用。美味しいお米を作り続けて170年の近江吉田屋の「キヌヒカリ」を厳選仕入れ。豊かな甘みのご飯と、チゲの辛味が絶妙に絡み合う「スンドゥブ&近江米ごはんセット」はボリューム満点で人気◎
  • 野洲駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 年中無休
    ※不定休あり

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楽しい時間を提供する空間
「白木屋」は、新しい感覚を取り入れた豊富なメニューとリーズナブルな価格で創業から多くのお客様に支持され続ける居酒屋です。お酒を提供する場所から楽しい時間を提供する空間へ。温かみのある照明がやわらかさを醸し出す店内は、女性客や家族連れに好評です。
※個室は店舗により異なります。詳しくはお問合せ下さい。
当店人気No,1コース!!
《宴》刺身六種と自慢の牛肉鍋が選べるコース【8品】
<コース内容>
枝豆/蒸し鶏と豆富の胡麻サラダ/刺身六種盛り合せ/鶏手羽 黒胡椒焼/揚物三種盛り合せ/牛しゃぶ鍋 or 白木屋特製牛もつ鍋/握り寿司/ガトーショコラ
  • 野洲駅 徒歩2分
  • 2,300円

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女性に人気の居酒屋
「笑笑」は、女性に人気のあるサワー・カクテルを豊富にご用意しています。ゆったりとした木造りの和空間で笑笑自慢の多彩な料理やお酒を堪能できます!
※個室は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
当店人気No,1コース!!
《楽笑 RAKUWARA》お刺身4種と味が選べる海鮮ブイヤベース鍋のコース【8品】
<コース内容>
枝豆/スモークサーモンと生ハムのコブサラダ/お刺身4種盛り/手羽のスパイス焼/チキン南蛮とスパイシーポテト/海鮮ブイヤベース鍋(和風帆立旨塩だし or 洋風濃厚海老だし)/〆のラーメン/デザート
  • 守山駅 徒歩2分
  • 2,500円

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名物お造り舟盛り!!
高知、徳島、三重、北海道などから直送鮮魚はもちろん、塩締め、酢締めの熟成魚も!10点盛りは1890円です!圧巻のコスパ☆
お手頃5点盛り1280円、おまかせ2名様ちょっとずつもりあわせなど、シーンに応じてオーダーして下さい!
【ご飯にもこだわるお店でありたい】
土鍋ご飯-魚飯(うおめし)-魚と、近江米のコラボ。無敵の土鍋ごはんが出来上がりました。滋賀県産コシヒカリのみ使用。湖北の山側に近い田で取れたコシヒカリを使用しております。
しっかり「ご飯」にもこだわるお店でありたい。お酒とおつまみだけじゃない最後の食事まで美味しいお店づくりに徹します。
  • 野洲駅 徒歩1分
  • 3,800円
  • 毎週月曜日
    ※9月19日は休まず営業いたします
    ※祝日、祝前日は営業。その次の平日営業日が定休日となります。

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さくっとジューシーな串揚げ
塩、タレと好きな味付けで食べられる串揚げ。朝引き鶏をはじめ、創作串も豊富です。盛り合わせもご用意しておりますので、みんなでワイワイ騒ぎながら楽しめるのも魅力的♪
おしゃれな雰囲気ただよう広々店内
守山駅の改札から歩いてすぐ、おひとり様もふらりと立ち寄りたくなるような雰囲気漂う『串揚 おでんの店 SOCOYA』。こじんまりとしながらもアットホームでゆったりできる店内となっております。外にもお席のご用意がありますので、涼しい風を浴びながらの晩酌も◎
  • 守山駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
新鮮!口の中でとろけるような馬刺し
当店の人気メニュー“馬刺し”です!馬刺しは他のお肉類に比べると低脂肪・低カロリーで美容食・健康食に適した成分を多く含む食材です。鮮度抜群なので馬刺し本来の旨みが充分に味わえます♪日本酒や焼酎との相性も抜群です!若い女性のお客様でもお肉の甘みが味わえるのでよくお召し上がり頂いてます。ぜひお試し下さい♪
人気の串揚げ
こだわりのパン粉を使用し、サクッと揚げます!
  • 守山駅 徒歩8分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日
表はパリッ、中はふっくらジューシー
炭火焼鳥には欠かせない炭!
とりちゃんでは、国産の新鮮な朝引き鶏肉を天然の備長炭のみで焼きあげています!!赤外線効果によって表はパリッと、中はふっくらジューシーに仕上がった焼鳥は最高の美味しさ。覚めても美味しく頂けるのは炭火ならでは!ひと串、ひと串丁寧に焼き上げた串をお楽しみください。
26名様 二次会・パーティー承ります
明るい清潔感のあるフロア貸切可能です!
人数・ご予算・お料理の内容など詳細について、ご希望ご要望お気軽にご相談ください。結婚式二次会・その他貸切パーティーテーブルレイアウトの変更などお気軽に。お昼の宴会ももちろんOKです。
心温まるパーティーのお手伝いは、とりちゃんにお任せください!
  • 野洲駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 毎週火曜日
    ※但し、年内は休まず営業いたします!

野洲市

鳥男

自家製!!フルーツハイボール!
当店でフルーツをウイスキーで約一か月漬け込んだこだわりフルーツハイボール。
季節のおススメもあってハマること間違いなしです。
鳥男で宴会しませんか?(MAX32名)
5000円(税込)飲み放題つき宴会コースプランをご用意。
一人一皿ずつの提供で会社の歓送迎会、忘新年会にも是非!!
鍋以外にも季節の一般コースも人気です!!
  • 野洲駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





守山・野洲の最寄り駅
  • 守山駅
  • 野洲駅
  • 栗東駅
  • 堅田駅
  • 手原駅
  • 草津駅
  • 守山中学校停留所
  • 栗東インターチェンジ
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