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近江八幡でウニが楽しめるお店

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近江八幡で
ウニが楽しめるお店

ウニが食べられるお店

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ウニの食用部分は精巣・卵巣。浅い海の砂地や岩場に生息しているものが特に美味しいとされ、北海道の積丹、利尻島、礼文島が産地として特に有名です。主に食用とされるのはバフンウニ、エゾバフンウニ、キタムラサキウニ、アカウニ、ムラサキウニなどで、日本の三大珍味とされているのは塩ウニに加工したもの。刺身や寿司ネタ、ウニ丼などは、生食することが多く、磯の香りとトロリとした濃厚な味が愉しめます。殻に載せて炭火などで焼いた、焼きうに、いちご煮、なども美味しいです。ヨーロッパでも古代ローマ帝国の時代から伝統食材としてウニは珍重されており、パスタソースやオムレツに用いられている。

近江八幡エリア

条件変更

近江八幡市

煌 近江八幡店

シーンに合わせたプランを提案します
大型駐車場も完備しています。
また10名様以上のご予約なら無料送迎バス手配可能!
詳しくはご相談ください。
人数に合わせた完全個室も用意します
最大80名様宴会にも対応! 割烹だけどスタイリッシュな空間。人数に合わせた完全個室もご用意。魚好きにはたまらない天然魚!本物の寿司職人による美味しいお寿司!【値下げしました】養老豚しゃぶしゃぶコース3500円 ランチタイム11:30~(予約のみのご案内になります)
  • 近江八幡駅 徒歩8分
  • 3,800円
  • 不定休日あり

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刺身 天ぷら 炭焼き…素材自慢の一品
高知、三重、徳島、北海道… 全国の漁港から、プロの目利きにかなったその時々の“ベスト”な鮮魚が届きます。脂ノリ抜群な旬もの、他ではなかなか出合えない珍しいもの…など、日々ラインナップは異なるのでお見逃しなく。まずは刺身でじっくりとご堪能ください。築地大卸しのルートから仕入れた「本マグロ」も必食です。
主役級の美味さ!近江米の土鍋ご飯
細部まで妥協しないFUNEYAのこだわりは「ご飯」にも。お米は、湖北の山側に近い田んぼで採れた滋賀県産「コシヒカリ」のみを使用。ご注文ごとに土鍋で炊きます。炊き上がりの光沢、香り、甘みは他とは段違い。白ご飯はもちろんですが、炭火で焼いた季節の魚をのせて炊く「魚飯」も必食。〆にどうぞ。
  • 近江八幡駅 徒歩5分
  • 3,800円
  • 毎週月曜日
    年末年始(2014年12月31日〜2015年1月3日)
    ※月曜日が祝日の場合は定休日変動あり。お問い合わせください。

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最大40名様まで!個室も完備
12名様まで個室席をご用意しております!最大宴会40名様までOK♪各種宴会にも◎
完全個室4席・半個室6席・オープンフロアと3タイプの席でお待ちしております!
駐車場もございますので、お車での来店も大歓迎!
衝撃価格!生牡蠣が180円!!
北海道厚岸産直送の牡蠣が衝撃価格で楽しめる!新鮮でプリプリの生牡蠣を180円でご提供★圧倒的コスパ!!
  • 近江八幡駅 徒歩12分
  • 3,000円
  • 年末年始(2015年12月31日・2016年1月1日)

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◆日本のビールや海外ビールが豊富!
日本のビールだけでも6種、さらに海外ビールも豊富♪
料理に合わせてお好みのビールを!
◆工夫を凝らした、変わり種の創作串
店名「くじら」には、もう一つ…「串ら(串たち)」もかけています♪近江牛肉レア串ウニ添え、半熟玉子豚バラ巻き等の創作串から、美味しい定番焼き鳥まで、ぜひお腹いっぱいご堪能ください!
  • 近江八幡駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 年中無休

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





近江八幡の最寄り駅
  • 近江八幡駅
  • 安土駅
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