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近江八幡で穴子が楽しめるお店

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近江八幡で
穴子が楽しめるお店

穴子が食べられるお店

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穴子はウナギとよく似た円筒形の体型を持つ魚です。日本各地で漁獲されますが、東京湾で獲れる江戸前や瀬戸内海で獲れたものが珍重されています。 食用となる種類が多く、日本食ではお寿司や天ぷらがおなじみ。穴子飯、蒲焼にしても美味しいです。ウナギと同様栄養価は高いが、脂質は半分ほどであっさりしています。ふんわりとした食感が特徴です。

近江八幡エリア

条件変更

近江八幡市

旬肴庵 紅

妥協のない厳しい目利きで!
店主の厳しい目で選んだ厳選食材を毎日市場より仕入れ、丹精込めて調理しています。
なかでも新鮮なお魚を使ったお造り盛り合わせは自慢の一品です!
個室を完備した洒落た店内
店内はスタイリッシュなのに和の落ち着きを漂わせ、
各部屋ごとに違う壁紙や色合いのため別空間でお食事を楽しんでいるような感覚に!
  • 近江八幡駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 年中無休
刺身 天ぷら 炭焼き…素材自慢の一品
高知、三重、徳島、北海道… 全国の漁港から、プロの目利きにかなったその時々の“ベスト”な鮮魚が届きます。脂ノリ抜群な旬もの、他ではなかなか出合えない珍しいもの…など、日々ラインナップは異なるのでお見逃しなく。まずは刺身でじっくりとご堪能ください。築地大卸しのルートから仕入れた「本マグロ」も必食です。
主役級の美味さ!近江米の土鍋ご飯
細部まで妥協しないFUNEYAのこだわりは「ご飯」にも。お米は、湖北の山側に近い田んぼで採れた滋賀県産「コシヒカリ」のみを使用。ご注文ごとに土鍋で炊きます。炊き上がりの光沢、香り、甘みは他とは段違い。白ご飯はもちろんですが、炭火で焼いた季節の魚をのせて炊く「魚飯」も必食。〆にどうぞ。
  • 近江八幡駅 徒歩5分
  • 3,800円
  • 毎週月曜日
    年末年始(2014年12月31日〜2015年1月3日)
    ※月曜日が祝日の場合は定休日変動あり。お問い合わせください。

ネットで予約する

近江八幡市

天極製作所

  • 篠原駅 徒歩35分
  • 3,500円
  • 毎週火曜日
    ※※月曜も休みの場合有

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





近江八幡の最寄り駅
  • 近江八幡駅
  • 安土駅
  • 陶芸の里停留所
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