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彦根・多賀・愛荘でタチウオが楽しめるお店

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彦根・多賀・愛荘で
タチウオが楽しめるお店

タチウオが食べられるお店

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一年を通じて食べる事が出来るタチウオは、一般的には春から夏が一番脂のりが良く美味しいとされていますがその他の季節でも比較的味は安定しています。また魚には珍しく、動脈硬化予防などに効果があると言われるオレイン酸を含んでいます。癖のない白身で程よい脂が乗ったタチウオは塩焼、揚げ物との相性が特に良く、身崩れさえ気をつければ煮物も美味しく食べられます。その中でも特に新鮮な物が手に入ったら、刺身がおすすめです。皮に強い旨みがあるので、皮を付けたままの銀皮造りはタチウオの美味しさを最大限に味わえる料理なのです。

彦根・多賀・愛荘エリア

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まるごとうまかもん大集合!
<かばおの熱い想いでこのお店は誕生しました>
料理店で修業を重ねるあいまに、美味しい料理が食べたいと九州各地を転々と食べ歩き、九州にはこんなに美味しい料理がたくさんあるのかと感動を覚え、みんなにも知ってほしい。そんな想いから誕生したお店が「九州料理 かば屋」です。
当店人気No,1コース!!
九州満喫コース【9品】
<コース内容>九州肴(さかな)三種盛り/霧島黒豚の生ハムシーザーサラダ/日南どりむねタタキと馬刺しの二種盛り/九州直送 大漁盛り合せ/鶏ももの炭火炙り焼/揚物二種盛り/豚骨仕立ての黒豚葱しゃぶ 又は 元祖博多水炊き/〆のうどん 又は 〆のちゃんぽん麺/半熟カステラ
  • 彦根駅 徒歩3分
  • 3,000円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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