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彦根・多賀・愛荘で軟骨が楽しめるお店

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彦根・多賀・愛荘で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

彦根・多賀・愛荘エリア

条件変更

毎月4日は小間蔵の日☆
毎月3,4,5日は小間蔵DAY♪なんと終日生ビール全種半額です♪
12種類の地酒をご用意♪
琵琶湖の新鮮な水で作られた近江自慢の地酒を是非ご堪能ください☆
  • 彦根駅 徒歩1分
  • 3,300円
  • 年中無休

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おすすめ炭火焼鳥
伝五郎の食べていただきたいおすすめメニューは焼鳥。焼鳥は湖国滋賀の自然のもと飼料にこだわり低脂肪&低カロリーな“近江鶏”。純国産ブランドで、うまみの濃い“純和鶏”を使用。表面は“パリッ”中は“ジューシー”旨みが口の中に広がります。
カラッと揚げた串揚げ
選び抜いたパン粉とキャノーラ油で“カラッ”と揚げる串揚げは驚くほどヘルシー。何本でも食べれます!!
肉・野菜からデザートまで色々な種類が揃っています。何を食べようか迷うはず。おすすめを見つけて下さい。
  • 南彦根駅 車6分
  • 2,300円
  • 年中無休
いつでも飲み放題980円(税抜)♪
毎日、単品飲み放題を行っております!ファーストオーダーにて、「飲み放題で!」とお声かけ下さい♪生ビール、焼酎、酎ハイ、カクテル、梅酒、果実酒、日本酒、泡盛、ノンアルコールカクテル、ソフトドリンクまで、飲み放題メニューの充実さで言えば他店圧倒中♪焼酎のセルフコーナーも大人気です!
大好評!無料の送迎バスサービス!!
8名様以上のご予約で、集合場所からお店、お店から2次会会場や駅などの解散場所まで無料で送迎いたします!お子様連れの子供会や地域の集まりなどにもご活用いただけます。お気軽にお問い合わせくださいませ。
  • 南彦根駅 徒歩5分
  • 2,500円

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彦根市

彦一

ふっくらジューシー♪な近江鶏
当店では、刺身でも食べられる新鮮な近江鶏を仕入れています。開放鶏舎による平飼いで通常の飼育期間の約1.5倍の日数を掛け育てられた近江鶏は、低脂肪・低カロリーなのに旨みが強いうえに臭みも少ないのが特徴です。高火力の炭火でふんわりジューシーに焼き上げた串焼きがおオススメです!
近江の地酒を多数取り揃え!
近江ご当地自慢の地酒を多数取り揃えました。地元の酒屋さんと付き合っているので、時季によってはメニューにない希少な限定酒も入荷します。おすすめの銘柄はスタッフにお気軽にお尋ねください。
  • 彦根駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 年中無休

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ケーキ付宴会コース実施中!
この思い伝えたい!お手紙ケーキ付宴会コース!記念日、誕生日や歓迎会などのお祝い・飲み会に是非ご利用ください!
※1組に対し5号サイズのお手紙ケーキ付きとなります。お好きな文字を入れられます
※5名様以上で5日前までにご予約
落着いた和の雰囲気がくつろぎを生む
玄関の向こうには、洗練された和の空間。ゆったりと個室感覚でおくつろぎいただけるのが「魚民」
お刺身、お寿司、郷土料理など、和食中心のお料理をお楽しみいただけます。
ほんのりと漂う木の香りに、心和むひとときをお過ごしください。
※個室は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
  • 彦根駅 徒歩1分
  • 2,700円

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刺身豪快男盛り!
・海老・まぐろ・びんちょう鮪・サーモンなど…海の幸が一度に味わえる人気の逸品!
※季節や仕入れの状況により、内容が変わる場合があります。
当店人気No,1コース!!
≪漁火(いさりび)≫海鮮料理屋で食べる肉料理が入ったコース【8品】
<コース内容>
本日の小鉢/蒸し鶏と豆富の胡麻サラダ/焼物二種/本日の刺身五種盛り込み/揚げ盛り三種/海鮮もつ鍋/〆の讃岐うどん 又は 〆の雑炊セット/デザート
  • 彦根駅 徒歩1分
  • 3,500円

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宴会特典★10名様以上で1名分無料
団体でお得!送別会の主役様分を無料にしたり、何かと便利な1名無料です。
3時間宴会又は2時間での割引にもご利用いただけます★
大人気☆お得な飲み放題メニュー♪
当店のおすすめは、お客様から大人気の飲み放題付き宴会コース♪♪ビール、焼酎、日本酒、カクテル、サワー、ウイスキー、ハイボール、梅酒などなど☆お酒が飲めない方でもノンアルコールドリンクやソフトドリンクも充実しておりますので安心してご利用ください♪♪※詳しくはお問い合わせ下さい。
  • 彦根駅 徒歩1分
  • 2,800円

ネットで予約する

ケーキ付宴会コース実施中!
この思い伝えたい!お手紙ケーキ付宴会コース!記念日、誕生日や歓迎会などのお祝い・飲み会に是非ご利用ください!
※1組に対し5号サイズのお手紙ケーキ付きとなります。お好きな文字を入れられます
※5名様以上で5日前までにご予約
落着いた和の雰囲気がくつろぎを生む
玄関の向こうには、洗練された和の空間。ゆったりと個室感覚でおくつろぎいただけるのが「魚民」
お刺身、お寿司、郷土料理など、和食中心のお料理をお楽しみいただけます。
ほんのりと漂う木の香りに、心和むひとときをお過ごしください。
※個室は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
  • 南彦根駅 徒歩1分
  • 2,700円
  • 年中無休

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こだわりの串打ち
毎日届けられる国産鶏肉をベストな状態で
食べていただくために、一本一本丁寧にお店で
串打ちする。お客様の「おいしい」のため、
愛情込めて仕込みをしています。
手作り秘伝のタレ
タレは焼鳥を完成させる命。鶏を丸ごとふんだんに使い、新鮮な野菜・果物と一緒に数日間じっくりと煮込むことで自然の旨味を引き出しています。
  • 南彦根駅 徒歩1分
  • 2,000円
  • ※12/31・1/1
コラーゲンやビタミンたっぷり
「博多」もつ鍋人気店の味を使うことを許されたお店。コラーゲンやビタミンが大量に入った鍋や博多もつ鍋の味にこだわったもつ鍋。みそ味 ⇒人気No,1で注文率98%の味。しょうゆ味 ⇒厳選した素材で引き出す醤油味。水炊き風 ⇒にんにくを使用せず、あっさり!ポン酢でどうぞ!
  • 南彦根駅 車5分
  • 3,000円
  • 毎週木曜日
    ※祝日当日・前日は営業いたします。 8/10(木)・8/17(木)は営業致します。

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





彦根・多賀・愛荘の最寄り駅
  • 彦根駅
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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