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彦根・多賀・愛荘で本醸造(日本酒)が楽しめるお店

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彦根・多賀・愛荘で
本醸造(日本酒)が楽しめるお店

本醸造(日本酒)が飲めるお店

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日本酒(にほんしゅ)は、通常は米と麹と水を主な原料とする清酒(アルコール分が22度未満のものをいう)を指します。日本特有の製法で醸造された酒で、醸造酒に分類されます。本醸造とは、精米歩合70%以下の白米、米こうじ、醸造アルコール及び水を原料として製造した清酒で、香味及び色沢が良好なものに用いることができる名称です。使用する白米1トンにつき120リットル(重量比で1/10)以下の醸造アルコールを添加してよいことになっています。

彦根・多賀・愛荘エリア

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【名物】まな板盛は必食の逸品です!
<漁港直結>魚丸では漁港直結と今朝獲れにこだわりました。
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もちろん社長盛りですよね!社長!?
地酒を含む酒屋厳選の25種以上を完備
地元・滋賀県の日本酒はもちろん、全国の美味しいといわれるお酒を、地元の酒屋さんに厳選してもらい、常時25種類以上を取り揃えております!
高知県の『文佳人』はお店からもぜひ飲んでもらいたい一本です。かつおの藁焼きとの相性もバツグンです!!
  • 彦根駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 第1日曜日

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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