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大津市で鮟鱇が楽しめるお店

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大津市で
鮟鱇が楽しめるお店

鮟鱇が食べられるお店

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鮟鱇はアンコウと読み、深海中心に生息する魚です。メス鮟鱇はその大きさが100センチから150センチと大きい上に体が黒みがかった茶褐色で少々グロテスクですが、見かけに反して東日本を中心に食用魚としても親しまれている魚です。 その味は淡白であっさりしたもので、味覚の素晴らしさを表現した「西のフグ東のアンコウ」という言葉があるほど。茨城県の大洗や水戸地方の名物料理としても有名です。

大津市エリア

条件変更

麓どり/佐賀
麓とりは「やわらかくきめ細やかな肉質」と、こだわりの飼料から生まれる「風味」を持つ麓どりを使用しています。
植物主体の独自配合飼料で育てられた麓どりは、生まれながらにきめ細やかな肉質と旨味を備えているのが特徴です。
ヘルシーでありながら、旨み成分をしっかりと含んだ鶏肉となっています。
新鮮魚介/市場
新鮮な食材を匠が選び抜き、季節ごとの旬な魚介を直送で仕入れております。
魚の良し悪しを見分ける技術を持つ匠が鍛えられた眼と経験で、
魚の新鮮さや美味しさを吟味。その匠が見極めた海鮮を、一番美味しい状態で出せるように、
保存から調理にいたるまで、すべての工程で惜しまない努力をしております。
  • 大津駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日

ネットで予約する

ボリューム満点料理をお手頃価格で!
お客様の満足を第一に想い、当店の一品料理はボリューム満点でお出ししているので、ご来店いただいた皆さんで一緒に召し上がっていただいて丁度よいボリュームなので、美味しいお料理をリーズナブルにお楽しみいただけます!
様々なシチュエーションでご利用可能
一品料理 割烹 正恵は、ご利用いただくお客様に合わせ、カウンター席、テーブル席、お座敷のお席をご用意いたします♪
いつものお食事はもちろん、記念日やご婚礼時の顔合わせ等、ご利用いただく用途に合わせて手配しております。気軽にご相談ください☆
  • 大津京駅 徒歩10分
  • 5,000円
  • 毎週水曜日

大津市

一本槍

【厳選】肉質にこだわる!!
当店では厳選した近江牛を使用しております!画像はもも肉です。
肉質にこだわったお肉料理をお楽しみください!
  • 瀬田駅 徒歩4分
  • 5,000円
  • 毎週木曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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