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大津市でキビナゴが楽しめるお店

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大津市で
キビナゴが楽しめるお店

キビナゴが食べられるお店

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キビナゴは側面に美しい銀色と青の帯をもつ体長10cmほどの魚で、九州や四国でよく獲れ、産卵期である春先が旬とされます。身がやわらかいので包丁などを使わず手開きにするのが一般的です。脂肪が少なく甘みがあるので、撮れたてを刺身にしてショウガ醤油で食べるのが美味しいです。他にも天ぷらや唐揚げなど揚げ物に向いていて、南蛮漬けにして食べるのも美味しいです。

大津市エリア

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プレミアム椎茸“天恵茹”って?
12年の歳月をかけ開発、2014年11月から発売をスタートした『プレミアム椎茸(天恵茹)』は2002年3月に誕生し、当初は形が悪い上に栽培が難しく、普及する品種では無いと言われた椎茸を使用しています。一度は見捨てられた品種ですが、子供達には大人気だったため、コツコツと良いところを探しながら改良を続けました。
本場直送の熊本阿蘇のあか牛
熊本阿蘇のあか牛を使った牛かつ、ステーキは必食!!!直送だから鮮度が違う。あか牛とは、食肉牛発祥の肉☆肉本来の旨味が詰まった赤身肉、ボリューム感があり納得!!滋賀では、ホースマンでしか食せない稀少な肉をお召し上がれ!!!
  • 石山駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    ※年始は4日から営業いたします。

ネットで予約する

当店人気No,1コース!!
ボリュームたっぷり《豊後高田》コース【11品】
<コース内容>
枝豆/塩だれキャベツ/とりわさ/むねタタキ/炙りしめ鯖/揚げ物三種/ももBIG串/濃厚鶏白湯鍋 又は 本格もつ鍋 又は 鶏キムチ鍋/〆のラーメン/丸鶏揚げ(事前要予約)/デザート
ケーキ付宴会コース実施中!
この思い伝えたい!お手紙ケーキ付宴会コース!記念日、誕生日や歓迎会などのお祝い・飲み会に是非ご利用ください!
※1組に対し5号サイズのお手紙ケーキ付きとなります。お好きな文字を入れられます
※5名様以上で5日前までにご予約
  • 瀬田駅 徒歩1分
  • 3,000円

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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