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草津・栗東でザブトンが楽しめるお店

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草津・栗東で
ザブトンが楽しめるお店

ザブトンが食べられるお店

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様々な牛の部位がある中で牛1頭から数キロしか取れず、希少部位として知られているのがザブトン。肩ロースのあばらの骨側にある肉で、その部位の形がザブトンに似ているため名付けられました。肩ロースの中でも、霜降り肉と呼ばれるサシが多く入っているため一番脂ののっている部位です。お店によって上ロース、特上カルビとして出される場合があるようです。とても柔らかくキメが細かいのが特徴です。

草津・栗東エリア

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飲み放題付で特別割引!お得に宴会を
花ひこのコース料理は、備長炭を使った京赤地どりの焼き鳥を筆頭に、単品オーダーでも人気の各種炭火焼き、宴席には欠かせないお鍋など、どちらを選んでも自慢の鶏料理を堪能いただける内容をご用意。またコースには飲み放題付プランの追加がとってもお得です。通常1,890円(税抜)の飲み放題を ⇒ 1,500円(税抜)で追加OK!
備長炭は“焼き”への強い想いの証
焼き鳥のお店として素材にこだわるのは、もはや専門店として当たり前。私たち花ひこは「焼き」も追求し、妥協を許さない職人技に自信を持っています。使う炭は備長炭のみに限定し、部位ごとに焼き加減を見極めながら丁寧に仕上げます。最高の焼き鳥を目指してたどりついた、花ひこの丁寧な仕事、味を体感ください。
  • 草津駅 徒歩2分
  • 2,500円
  • 毎週月曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





草津・栗東の最寄り駅
  • 草津駅
  • 南草津駅
  • 瀬田駅
  • 向山ニュータウン停留所
  • 小野山停留所
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

滋賀県

  • 草津・栗東
  • 近江八幡
  • 大津市

こだわり

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