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草津・栗東で美丈夫(日本酒)が楽しめるお店

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草津・栗東で
美丈夫(日本酒)が楽しめるお店

美丈夫が飲めるお店

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日本酒美丈夫醸造元の浜川商店は、高知県にある十九の蔵の中では最も東、人口わずか3500人ほどの小さな町、田野町にあります。創業者の浜川金太郎が、浜辺に飛来した二羽の丹頂鶴にに出会ったことにちなみ「浜乃鶴」と名付け、明治36年に創業されました。 出荷数ほとんどが特定名称酒で占められており、品質は「少量仕込」「低温発酵」を徹底、上槽後も徹底した品質管理を行っています。 仕込みには日本三大美林の一つ、魚簗瀬杉の奥深くに端を発する奈半利川の伏流水である軟水を仕込み水に使っており、辛口ながらもほのかな甘みが感じられ、香りの高い、柔らかながら後切れの良いお酒に仕上がっています。

草津・栗東エリア

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炭火で焼く焼き物料理
どんなに時代が進んでも、やっぱり炭火で焼いた焼き物にはかないません!
当店では焼き物すべてが炭火焼でございます。遠赤外線効果と煙によるスモーク効果!一度ご賞味あれ!
こだわりの手作り料理
「いおり」の想いがこもった料理を、お客様に提供したい。
そんなおもてなしの気持ちを大切に、毎日真心込めて仕込みをしております。
  • 南草津駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





草津・栗東の最寄り駅
  • 草津駅
  • 南草津駅
  • 瀬田駅
  • 向山ニュータウン停留所
  • 小野山停留所
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エリア

滋賀県

  • 草津・栗東
  • 彦根・多賀・愛荘

こだわり

美丈夫(日本酒)

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