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大和高田・橿原で美丈夫(日本酒)が楽しめるお店

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大和高田・橿原で
美丈夫(日本酒)が楽しめるお店

美丈夫が飲めるお店

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日本酒美丈夫醸造元の浜川商店は、高知県にある十九の蔵の中では最も東、人口わずか3500人ほどの小さな町、田野町にあります。創業者の浜川金太郎が、浜辺に飛来した二羽の丹頂鶴にに出会ったことにちなみ「浜乃鶴」と名付け、明治36年に創業されました。 出荷数ほとんどが特定名称酒で占められており、品質は「少量仕込」「低温発酵」を徹底、上槽後も徹底した品質管理を行っています。 仕込みには日本三大美林の一つ、魚簗瀬杉の奥深くに端を発する奈半利川の伏流水である軟水を仕込み水に使っており、辛口ながらもほのかな甘みが感じられ、香りの高い、柔らかながら後切れの良いお酒に仕上がっています。

大和高田・橿原エリア

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葛城市

かんからかん

全国各地の旬の魚介が揃う店
生簀で活かす魚や、全国各地の旬の魚を長年の経験で目利きし、納得したものしかご提供致しません...。質にも価格にもこだわり、手軽に食べていただけるように心がけております。オススメは「名物!桶盛5種」1,280円!必ず食べて欲しい逸品です!
新鮮!朝引き鶏
旨みが凝縮された自慢の鶏・・・。独自製法で調理したササミやヒネ鶏のたたきなど、数多く取り揃えております。鶏を食べに来る人もいるほど、鶏にも頑固なこだわりをもっています。
  • 大和新庄駅 徒歩9分
  • 2,500円
  • 毎週火曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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こだわり

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