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王寺・広陵・香芝で生酒(日本酒)が楽しめるお店

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王寺・広陵・香芝で
生酒(日本酒)が楽しめるお店

生酒(日本酒)が飲めるお店

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生酒(なまざけ)とは、殺菌するために加熱処理をしていない日本酒のことです。 日本酒は麹や酵母といった菌による発酵させて造られます。そのため原酒を絞った後でも菌や酵素の働きによって品質が変化します。それを抑えるために加熱処理――火入れを行うのですが、火入れをすることで味や香りが変わってしまいます。通常は安定した品質で流通させるためには必要な工程ですが、一切火入れをしていない日本酒もあり、それが生酒です。 生酒は大変デリケートで保存が難しいため流通量は少ないですが、火入れした日本酒にはない絞りたてのフルーティーな味わいを楽しむことができます。

王寺・広陵・香芝エリア

条件変更

北葛城郡王寺町

創作中華料理 えにし

えにしのコース
えにしの宴会プラン☆飲み放題コース 全25品 4000円から
前菜盛り合わせから締めまで、料理が10皿♪店主の手作りにこだわった料理をいろいろ少しずつ楽しんでもらえるように☆
リーズナブルな価格の、宴会に人気のコースです。質と品数に大満足◎
えにしの手作りデザート
えにしの デザート9種 全部盛り 1000円
少しずついろんな手作りのデザートをたべれたらうれしいなと思い全部盛り!
バニラビーンズの香りのえにしプリン、濃厚なマンゴーソルベ、さっぱり雪塩アイス
仕込むのに4時間もかかってしまうココナッツ団子 など 店主はデザートも好きなので こだわりづくしです☆
  • 王寺駅 徒歩3分
  • 2,500円
  • 毎週火曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





王寺・広陵・香芝の最寄り駅
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こだわり

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