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王寺・広陵・香芝で風の森(日本酒)が楽しめるお店

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王寺・広陵・香芝で
風の森(日本酒)が楽しめるお店

風の森が飲めるお店

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風の森という日本酒を造っている油長酒造は、奈良県の御所市にあり、1719年に創業したお蔵です。 風の森という名前は、実在する「風の森峠」が由来となっています。 仕込み水は、地下100メートルの深井戸から汲み上げられる葛城山の伏流水を使用していて、一年中柔らかい安定した水質が得られています。 風の森の特徴は、無濾過でモロミを絞った後フィルターやメッシュなどを通した濾過処理を一切してなく、醸造用アルコールは使用せず米と米麹だけを使用している純米酒です。

王寺・広陵・香芝エリア

条件変更

北葛城郡王寺町

鴨也

河内鴨ツムラ本店
創業140年の歴史をもつツムラ本店。
「育てる時にストレスを与えないようラジオを聞かせる」など様々な工夫がなされている。無農薬飼料で大切に育てられた河内鴨の特徴は、柔らかな肉質・クセのない脂身・そして何といっても【生で食べられる】のが最大のウリ。鴨肉は不飽和脂肪酸の割合も高く体にやさしい食材。
  • 王寺駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 毎週火曜日

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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