BIGLOBE旅行 BIGLOBE

サイトマップお問い合わせ不具合・要望


生駒で生酒(日本酒)が楽しめるお店

BIGLOBE旅行 > グルメ > 生酒(日本酒) - 生駒エリア

グルメ グルメ

生駒で
生酒(日本酒)が楽しめるお店

生酒(日本酒)が飲めるお店

メイン画像

生酒(なまざけ)とは、殺菌するために加熱処理をしていない日本酒のことです。 日本酒は麹や酵母といった菌による発酵させて造られます。そのため原酒を絞った後でも菌や酵素の働きによって品質が変化します。それを抑えるために加熱処理――火入れを行うのですが、火入れをすることで味や香りが変わってしまいます。通常は安定した品質で流通させるためには必要な工程ですが、一切火入れをしていない日本酒もあり、それが生酒です。 生酒は大変デリケートで保存が難しいため流通量は少ないですが、火入れした日本酒にはない絞りたてのフルーティーな味わいを楽しむことができます。

生駒エリア

条件変更

季節の魚介を楽しむ
季節の魚介を中心に、その時期美味しいものをご提供するのが味楽座スタイル。
名物!たにしの煮付
知る人ぞ知る、当店の名物料理が「たにしの煮付」350円。そうあの田んぼにいる「たにし」です。(食用を使用しているのでもちろん安全ですよ)
独特の味わいが病みつきになる人多数。当店にお越しの際はぜひ一度ご賞味ください。
※写真はイメージです。
  • 生駒駅 徒歩1分
  • 2,000円
  • 不定休日あり
    ※※月1回木曜不定休(グリーンヒルいこまに準ずる)

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





生駒の最寄り駅
  • 生駒駅
  • 一分駅
  • 学園前駅
  • 学研奈良登美ヶ丘駅
  • 学研北生駒駅
  • 菜畑駅
  • 東生駒駅
  • 白庭台駅
  • 真弓3丁目停留所
[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る

エリア

奈良県

  • 大和高田・橿原
  • 奈良市・大和郡山・天理
  • 生駒
  • 王寺・広陵・香芝

こだわり

[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る