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奈良市・大和郡山・天理でタチウオが楽しめるお店

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奈良市・大和郡山・天理で
タチウオが楽しめるお店

タチウオが食べられるお店

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一年を通じて食べる事が出来るタチウオは、一般的には春から夏が一番脂のりが良く美味しいとされていますがその他の季節でも比較的味は安定しています。また魚には珍しく、動脈硬化予防などに効果があると言われるオレイン酸を含んでいます。癖のない白身で程よい脂が乗ったタチウオは塩焼、揚げ物との相性が特に良く、身崩れさえ気をつければ煮物も美味しく食べられます。その中でも特に新鮮な物が手に入ったら、刺身がおすすめです。皮に強い旨みがあるので、皮を付けたままの銀皮造りはタチウオの美味しさを最大限に味わえる料理なのです。

奈良市・大和郡山・天理エリア

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奈良市

炉ばた 魚源

鮮度抜群の魚介類が自慢!
元魚屋の大将が、確かな目利きと豊富な経験と人脈を駆使して、毎日奈良市場へ足を運び直接仕入れています。お値打ち価格で提供される活きの良い魚や貝。季節を感じる厳選素材が数多く並べられ、その日の仕入れで決まる「お造り盛り合わせ」は、確かな鮮度を実感できる逸品です。
【2F】歓送迎会貸切予約受付中!
2階貸切は25〜最大34名様までOK!店内は木の温かみのあるテーブルの落ち着いた和空間が広がります。店長の釣り好きがうかがえる、迫力ある魚拓や大漁旗も楽しめます。歓送迎会・女子会・各種宴会のご相談はお気軽に♪
  • 大和西大寺駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 毎週月・日曜日
鍋コースもご用意しております!
寄せ鍋コース飲み放題付でお一人様5000円でお楽しみいただけます!
寒い時期にぴったりの鍋コースをご堪能ください♪
ゆったりとした個室完備で接待にも◎
近鉄奈良駅前すぐの好立地でなおかつ洗練された個室空間をご用意。接待だけでなく、プライベートのご宴会や結納・顔合わせにもご利用いただけます。10名様からの個室がございます。詳細はお電話にてお確かめ下さい。
  • 近鉄奈良駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日
    ※2月の休みは定休日の月曜日と25日(日)です。宜しくお願い致します。

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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