BIGLOBE旅行 BIGLOBE

サイトマップお問い合わせ不具合・要望


奈良市・大和郡山・天理でジビエが楽しめるお店

BIGLOBE旅行 > グルメ > ジビエ - 奈良市・大和郡山・天理エリア

グルメ グルメ

奈良市・大和郡山・天理で
ジビエが楽しめるお店

ジビエが食べられるお店

メイン画像

ジビエは狩猟で得た鳥獣の肉やそれを使った料理のことで、一般的に狩猟が盛んになる秋が旬です。野山を駆け巡った天然の肉は引き締まっていて脂肪分も少なく栄養価も高いのです。 独特なにおいが苦手な方もいますが、猟師の腕やしっかりとした下処理や調理によって美味しくいただけます。ジビエで食されるものは、鳥類ではマガモやヤマウズラ、アヒル、獣類では野ウサギ、シカ、イノシシなどがあります。

奈良市・大和郡山・天理エリア

条件変更

奈良県産の鹿肉&猪肉を味わう
地元奈良、吉野の猟師さんから届く鹿肉、猪肉。以前からご提供していた『大和牛/大和肉鶏』に続く、新たな厳選食材を2017年よりご提供しております。肉本来の味わいを感じられますが、ジビエ特有のくさみやえぐみはほぼございません。安心してお召し上がりください。奈良にいらっしゃったお客様をもてなす宴席にもぜひ。
農家さんが丹精込めて作った新鮮野菜
大和野菜とは、長い歴史の中で受け継がれた独特の方法、奈良の豊かな風土で栽培した「味、香り、食感」に優れた奈良の伝統野菜です。生産者の方々が丹精こめて作った美味しい大和野菜を大切に。味わいを活かして、美味しい料理を作っています。そんな奈良文化を大切にした料理の数々を、ぜひ当店で味わってみてください。
  • 奈良駅 徒歩2分
  • 3,500円

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





奈良市・大和郡山・天理の最寄り駅
  • 奈良駅
  • 大和郡山駅
  • 天理駅
  • 学園前駅
  • 学研奈良登美ヶ丘駅
  • 学研北生駒駅
  • 京終駅
  • 近鉄郡山駅
  • 近鉄奈良駅
  • 九条駅
  • 郡山駅
  • 結崎駅
  • 高の原駅
  • 菖蒲池駅
  • 新大宮駅
  • 榛原駅
  • 西ノ京駅
  • 西大寺駅
  • 帯解駅
  • 大和小泉駅
  • 大和西大寺駅
  • 登美ヶ丘一丁目駅
  • 筒井駅
  • 二階堂駅
  • 尼ヶ辻駅
  • 富雄駅
  • 平城駅
  • 平端駅
  • 櫟本駅
  • 押熊神功停留所
  • 学園大和町南停留所
  • 穴栗神社前停留所
  • 黒髪奈保町停留所
  • 史跡文化センター停留所
  • 春日橋停留所
  • 春日大社本殿停留所
  • 松下電器停留所
  • 西登美ヶ丘二丁目停留所
  • 西登美ヶ丘四丁目停留所
  • 西登美ヶ丘五丁目停留所
  • 登美ヶ丘五丁目停留所
  • 氷室神社・国立博物館停留所
[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る

エリア

奈良県

  • 奈良市・大和郡山・天理

こだわり

[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る