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奈良市・大和郡山・天理でちんぐ(焼酎)が楽しめるお店

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奈良市・大和郡山・天理で
ちんぐ(焼酎)が楽しめるお店

ちんぐが飲めるお店

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ちんぐは長崎県壱岐市の重家酒造で製造される焼酎です。ちんぐという名前は、大変気の合う友達という意味です。常圧と減圧のブレンド壱岐焼酎をブランド化しよう、壱岐焼酎の価値を上げようを合い言葉に6件の島内の酒屋が奮起して、6ヶ月間に及ぶ試行錯誤の末、誕生したのが「ちんぐ」です。味見も常圧、減圧のブレンド比率を何度も確認しながらの作業でした。黒麹仕込は常圧蒸留で製造されています。麦の香りが強調された食中酒として親しまれています。

奈良市・大和郡山・天理エリア

条件変更

奈良県産の鹿肉&猪肉を味わう
地元奈良、吉野の猟師さんから届く鹿肉、猪肉。以前からご提供していた『大和牛/大和肉鶏』に続く、新たな厳選食材を2017年よりご提供しております。肉本来の味わいを感じられますが、ジビエ特有のくさみやえぐみはほぼございません。安心してお召し上がりください。奈良にいらっしゃったお客様をもてなす宴席にもぜひ。
農家さんが丹精込めて作った新鮮野菜
大和野菜とは、長い歴史の中で受け継がれた独特の方法、奈良の豊かな風土で栽培した「味、香り、食感」に優れた奈良の伝統野菜です。生産者の方々が丹精こめて作った美味しい大和野菜を大切に。味わいを活かして、美味しい料理を作っています。そんな奈良文化を大切にした料理の数々を、ぜひ当店で味わってみてください。
  • 奈良駅 徒歩2分
  • 3,500円

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鮮度にこだわる!
写真はハツのお刺身
当店は大阪のカリスマ精肉店から、新鮮かつ、珍しい部位を届けて頂いておりますので、中々食べられない希少な部位を数多く取り揃えております。
フロア部分貸切OK!個室感覚で利用可
店内奥にある貸切スペースは半個室の形になっており、宴会などではスペース貸切にも対応いたします。会社の宴会や友人の宴会、法事などさまざまな用途にご利用いただける便利なスペースです。
※全室貸切(店舗貸切)もご利用いただけますのでお気軽にご相談ください。
  • 平端駅 車10分
  • 4,500円
  • 不定休日あり

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目利きの仕入れ「本マグロ」の中トロ
当店一番のおすすめメニューは、愛媛や和歌山から厳選して直送する新鮮マグロ!「本マグロの中トロ」1,080円(税抜)を是非ご賞味ください。新鮮な素材だからこそのくさみの無さと、極上のまぐろの旨みに、トロっとした食感が楽しめます。奈良の純米吟醸 無上盃や黒龍と一緒に味わっていただきたい逸品です。
こだわりの自家製えびマヨネーズ
厳選して仕入れる海老にしっかりと下味をつけています。ソースには当店秘伝の味付けと、玉子は赤玉を使用し、独自にブレンドしております!ソースはまろやかで優しい味わいと好評をいただいており、「焼いたバケットにつけて食べたい」という要望も出ました。今後、バケットのメニューも追加したいと考えています。
  • 新大宮駅 徒歩7分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    その他(2017年7月2日)

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5名様以上〜飲み放題付宴会コース
『飲み放題付の宴会コース』を5名様以上を4,000円からご用意。『天うま鍋コース』は5名様以上を5,000円から。人数・ご予算に応じて柔軟に対応致します。まずは、お電話にてお問い合わせ下さい。
看板料理は揚げたてあつあつの天麩羅
毎日手書きの日替わりメニューと基本メニューがございます。なかでもオススメはあつあつ揚げたての天麩羅。全国各地から取り寄せたこだわりの日本酒にぴったり!セットで是非ご賞味下さい。
  • 近鉄奈良駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日
    ※※12月のお休みは定休日の月曜日と24日、30日、31日です。 年始は1/5(金)から営業致します。

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天草直送!鮮度抜群の魚介類に舌鼓
当店自慢の鮮魚料理は、天然車海老や旬の活魚など天草直送の新鮮魚介を使った絶品揃い!!お刺身や天ぷら、さまざまなお料理をご用意しております。魚を知り尽くした『うま杉』だからこそ味わえる鮮度抜群の魚介類をぜひお楽しみください。
【名物】熊本直送の馬刺し
当店の名物料理の一つ「馬刺し」は、ぜひ召し上がっていただきたい逸品。熊本直送ならではの鮮度抜群のこだわりの「馬刺し」をご用意しております。「馬刺し盛り合わせ」は【特選4種盛り】1,580円(税抜)、【特選3種盛り】880円(税抜)。
  • 新大宮駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
    ※8月14日は休まず営業いたします

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奈良市

雅庵

野菜ソムリエが選ぶ旬の有機野菜
地元奈良と熊本の生産者さんが時間をかけて丁寧に育てた旬の有機・特別栽培のものだけを野菜ソムリエが厳選して使用。
季節によっては収穫できない野菜がありますが、スーパーでは出会えないおいしく栄養価の高いエネルギーに満ちた野菜を常時20種類以上ご用意しております。
ぜひ新たな野菜の魅力を発見して下さい!
安心安全に飼育されたブランド肉
大和牛:指定生産者によって肥育された県産牛。なかでも柔らかく上質な肉質の雌を使用。
あぐー豚:単に幻で珍しいだけでなく、肉自体の実力が非常に優れています。
大和肉鶏:ジューシーな甘みと旨味があり鶏肉本来の味と評価されています。
お肉はすべてオーダーを頂いてからスライスカットしております。
  • 新大宮駅 徒歩7分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
    ※12月23日(土)の祝日は営業致します。 尚、定休日は日曜日です。

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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