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淡路島で伊勢海老が楽しめるお店

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淡路島で
伊勢海老が楽しめるお店

伊勢海老が食べられるお店

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伊勢海老はその名が示すように、三重県伊勢市や千葉県勝浦市の漁港で多く水揚げされる魚介類です。 普通の海老とは異なり、大型で鮮やかな朱色と長い髭が特徴的。日本のお正月には欠かせない高級食材でもあります。 伊勢海老は、いろいろな料理に活用されます。味噌汁の飾りや、刺身の盛り合わせ、グラタンにしても美味。伊勢海老のメニューで有名なものは、伊勢海老カレーです。野菜や果物、香辛料を丁寧に煮込んだカレーソースの旨みと、伊勢海老の新鮮な食感が豊富です。その他、伊勢海老のしゃぶしゃぶや、伊勢えびのすき焼きもあります。

淡路島エリア

条件変更

1日1個限定!3,000円バーガー
【道の駅バーガー】Yahoo!JAPANニュースTOPに2度も掲載され、新聞、テレビ等メディアで多数紹介されました!淡路島の高級黒毛和牛淡路ビーフを使用。肉厚さと柔らかさを追求した結果、淡路ビーフロースステーキを採用!その重さなんと250g!!!ふわふわバンズで挟んだ、男気サイズのご当地バーガー!価格3,000円(税抜)
1日10個限定!ビフカツバーガー!
あわじ島玉ねぎたっぷり厚切りビフカツバーガー 1,300円(税抜)
淡路牛のローストビーフ150gを細かなパン粉でサクッと揚げた、肉厚のビフカツ。淡路島ミニトマト、淡路島玉ねぎ、レタスと一緒にゴマ付きバンズで豪快にサンド。淡路牛のやわらかくジューシーな肉の旨みをコクのあるデミグラスソースが引き立てます。
  • 淡路島南I.C. 車5分
  • 800円
  • 毎週木曜日
    ※2017年9月より木曜日休館(祝日、長期休みは営業) ※1/1は休館 ※12月メンテナンス休業あり

洲本市

和匠 よし乃

冬の名物「三年とらふぐ」
三年間丹精込めて育てた淡路島の三年とらふぐは、身がぷりぷりと引き締まり、濃厚な旨味が味わえる極上の逸品。舌の上でとろける白子や旨味たっぷりの鉄ちりなど、多彩なとらふぐ料理をご堪能いただけます。冬季限定の「淡路島三年とらふぐコース」は10,000円(税抜)〜ご用意。旬の美味しさをぜひ味わってください。
淡路島由良港自慢の海の幸
当店では、2年物から10年物の伊勢海老を由良漁師から直接仕入れております。程よい弾力のぷりぷりとした身に、たっぷりの甘みと濃厚な旨味が詰まった自慢の逸品です。豊かな風味が味わえるお造りや特製だしで煮付けた具足煮、香ばしく焼き上げた鬼ヶ原焼きなど、伊勢海老を使った創作和食をご用意しております。
  • 洲本I.C. 車2分
  • 10,000円
  • 毎週月曜日
    ※基本月曜日ですが、その限りではございません。 ご予約状況によりお受けできる場合がございますので、お問い合わせください。

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淡路島の最寄り駅
  • 洲本高速バスセンター停留所
  • 淡路インター停留所
  • 立石停留所
  • 蟇の浦停留所
  • 洲本インターチェンジ
  • 西淡三原インターチェンジ
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エリア

兵庫県

こだわり

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